牛すじ肉のトマト煮

牛すじ肉・アンデス赤（ジャガイモ）・オクラ・調理用トマトと

ドライトマトにニンニク・塩胡椒を入れて煮ました。

オクラと調理用トマトはとろけてしまいました。

ドライトマトは、やわらかくなりすぎました。

まろやかで、美味しかったです。