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2019年5月19日日曜日
令和元年5月18日寄朗会レシピ
いわしのゴマ酢漬け
チュウリップ・砂ずりのたった揚げ・毛羽中辛子揚げ
サラダ
サニーレタス・玉レタス・キュウリ・卵・ハム・ウインナー・ソウセイジ
ニンニクの芽と豚肉炒め
ズッキーニのサクラエビ炒め
大根のはりハリ漬け
黒豆豆腐にスクガラス
めはりずし
水前寺菜のおひたし
2019年5月15日水曜日
今日の夕食・・・にんにくの芽・・・
ズッキーニの花
ニンニクの芽と豚肉のオイスター炒め
2019年5月14日火曜日
スクガラス
沖縄に、孫が、修学旅行。
お土産に、スクガラス、を
頼んでいたら、買ってきてくれました。
そして5月13日に持ってきてくれました。
さっそく、
豆腐に乗せて
いただき。
後のおかずは、
令のおから、ふきの佃煮、ぶりの吸い物
そして
バラ寿司
まだ、
小さいズッキーニを収穫。
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悠菜園日記
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シカの被害
昨日は、宮川研修旅行で楽しい1日でしたが。 野菜を栽培している圃場に行ってみると、 シカがほうれん草・大根・茎レタス・エンダイブ等美味しく食べていました。 仕方なく、1日がかりで電柵を設置しました。 シカが、エンダイブの...
今夜の夕飯(柳川風鍋)
今夜は、柳川風鍋で・・・・ !!!下仁田ネギ、葉牛蒡(茎・根)、葉ニンニク、ささみ、!!! だし、醤油、酒、汁を調整して、 次ぎに、下仁田ネギ、葉牛蒡、葉ニンニク、ささみの順に入れて 蓋をして煮ました。 ...
海の日の料理
ズッキーニと小エビのガーリック炒め エレガントサマーの胡麻和え 買ってきた、ハンバーグとサラダ ...
きゅうりのからし漬け細巻き寿司
我が家では、毎年きゅうりのからし漬けを行います。 今回、 きゅうりのからし漬け細巻き寿司 を 作って、いただきました。
イワシ団子&米粉団子の鍋
イワシを手開きし皮を取り、出刃包丁でたたき、たまご・ネギ・小麦粉を入 れて、イワシ団子を作りました。 里芋・揚げ・竹輪・下仁田ネギにダシ・醤油・酒で味をつけ、イワ...
今夜の夕飯
タコとアイコとみょうがとカイワレの混ぜずし
がくあじさい他
葉ごぼう
今日、葉ごぼうを初収穫。これから「ボツボツ」 収穫していきます。
刺身とエンダイブ・トレビス
久しぶりの刺身です。 サーモンブロックとタコです。 刺身のつまにエンダイブとトレビスです。 刺身のつまと言えるかどうか? エンダイブやトレビスは、肉の方が逢うようですが・・・
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
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