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2018年12月31日月曜日
おせち
今年も何とかおせちが、できました。
毎年同じようなものですが、なかなかうまくはできません。
来年こそは、立派なおせちをと思いつつ。
2018年12月16日日曜日
平成30年12月15日寄朗会レシピ
里芋とイカの煮もの
タイの姿つくり(妹尾商店)
チキンナゲット
白ネギとカシワの串
がらエビの素揚げ
サラダ
トレビス・リーフレタス・キュウリ・卵・ハム
葉ごぼうのピリ辛煮
2018年12月10日月曜日
今夜の夕飯・・・葉ごぼうのピリ辛煮他
がんもどき&チンゲン菜
葉ごぼうのピリ辛煮
肉巻きリーキ
2018年12月7日金曜日
今日の献立・・・シズと高菜の煮もの
高菜も水菜も暖かいので、大きくなって、
高菜を食べたいので、シズを買ってきて、
いただき、
2018年12月3日月曜日
今晩の料理・・・トレビス
トレビス
とんかつ+トレビス+春菊
湯豆腐
2018年11月1日木曜日
今日の献立・・・活いか沖漬け・・
下仁田ネギと卵の汁
活いか沖漬けをおろし大根で・・・
美味しかった。
2018年10月29日月曜日
平成30年10月27日寄朗会
レンコン団子の揚げ出し
サンマの煮つけ
ホルモン揚げ
稲荷ずし
サラダ
へしこと大根
里芋の五目煮
四角豆とベーコンのオイスター炒め
ケーキ
肉巻きリーキ
ホワイトスターと鶏肉の串
2018年9月29日土曜日
宮川朝市研修旅行
今年も恒例の宮川朝市研修旅行がありました。
24号の台風の影響であいにくの雨でしたが、楽しい一日でした。
旅行先は、砂の美術館、マル海渡辺水産レストランで昼食、湯村温泉、とうふちくわの里ちむらでした。
2018年9月21日金曜日
きょうの夕飯・・・ささみのオランダ揚げ・・・他
こんにゃく
ささみのオランダ揚げとキャベツ
おから
エレガントサマー・人参・あげ・きくらげ・こんにゃく・竹輪
混ぜご飯
エレガントサマー・人参・あげ・きくらげ・こんにゃく・鶏肉
汁
乾燥玉ねぎ&塩昆布・醤油
2018年9月20日木曜日
きょうの夕飯・・マグロのワサビ白和え
彼岸です
彼岸花はひがんを良く知っていますね。
マグロのワサビ白和え
じゃこピーのオイスター炒め
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葉ごぼう
今日の夕飯・・・ズッキーニのステーキ・・・他
キタアカリ・山の芋のバター焼き ズッキーニのステーキ
四角豆(2)
四角豆(ウイングドビーン) *特性 熱帯アジア原産 豆科1年生、つる性植物。沖縄では(うりずん) サヤを切ると、断面が四角いので、この名が付けられた。 *収穫 サヤの長さが、10~12cmになったら、収穫をします。 * 料理 炒め物・天ぷ...
今晩のおかず。。。リーキのクリームシチュー
シロナの菜花のナムル 葉ごぼうのピリ辛煮 リーキのクリームシチュー (リーキ・人参・ベーコン・ジャガイモ)
今日の料理・・・アオハタの天ぷら、葉ニンニクの天ぷら
アオハタの天ぷら・ロケット・しあじのゆで卵 葉ごぼうの天ぷら
我が家の七草かゆ・・・???
我が家の七草かゆは、餅を食べたいので餅を4つに切り、 そして、するめでだしを取り、 その中へ、今年度は大根の葉・ほうれん草・小松菜・水菜を小さく切 ごはんを入れて煮ます。 ...
今夜の夕飯・・・赤磐雄町「手作り純米大吟醸」・・・
リーキの豚肉巻きとべかナのおひたし 赤磐雄町「手作り純米大吟醸」・ お茶漬け 万善かぶら&塩っぺ
今日は、稲荷神社の秋祭り
福原のお旅所 こども神輿 稲荷神社で、うどん接待
葉牛蒡料理 3品
*** 今日、葉牛蒡を初収穫 *** 葉牛蒡入り豚汁 豚肉・葉牛蒡(軸・根)・里芋・人参・竹輪・あげ・ブナシメジ・大根・コンニャク・ 出し汁・自家用味噌・酒 葉牛蒡の葉のおひた...
万善かぶらの浅漬け
万善かぶらの浅漬けです。 これから、毎日食卓に上ります。 我が家では、欠かせない漬け物です。 甘くて、ピリッとしてカブ独特の風味があっておいしいです。 晩酌をしていると、いつもおかづがなくなってしまいます。 そこで、万善かぶらの浅漬けと塩昆布を乗せ茶漬けを食べています。 昨日の...
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
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