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2017年6月15日木曜日
今日の料理・・・わが家の野菜で・・・
キャベツ+あげ
+醤油+砂糖+酒
ジャガイモサラダ
アンデス赤+キュウリ+万願寺+トマト+マヨネーズ
2017年6月14日水曜日
がくあじさい他
2017年6月8日木曜日
乾燥玉ねぎのスープ他
乾燥玉ねぎのスープ
乾燥玉ねぎ・ワカメ・コンソメ
ウインナー・魚?・茎ブロッコリー・スナップエンドウ
マヨネーズ
キタアカリのバター焼きと塩胡椒焼き
ささみの卵焼き
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悠菜園日記
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ホルモンうどん
我が家の「ホルモンうどん」 ・・・津山のホルモンうどんはBきゅうグルメで大変有名ですが・・・ 我が家でも度々登場します。 我が家のホルモンうどんは、ホルモン・葉ニンニク・下仁田ネギ・タマネギを入れた ホルモンうどんです。
豆乳鍋(1)
豆乳 今日は、寒い日でした。明日も寒そうです。 明日、豆乳鍋を頂きたいと思います。 今晩、1カップの大豆を洗い、水を3カップほど入れて一晩浸しておきました。
水菜のトン鍋
豆乳鍋と思いましたが、1人食べられないので、今日は 水菜のトン鍋を 作りました。 「京都から」の本のレシピでは、 「材料:水菜1束、豚バラ肉200g、ねぎ2本、鍋つゆ(中華スープ3カップ、塩小さじ1/2、醤油2、)赤唐辛子1本、粉山椒少々」 と...
葉ごぼう
葉ニンニク入りインスタントラーメン
今日の昼食は、まことに簡単料理です。 インスタントラーメンに我が家の葉ニンニクと下仁田ネギを 入れて、頂きました。 この冬を、葉ニンニクと下仁田ネギをたっぷり食べて、 ・・・・・風邪を引かないように頑張りたい・・・・・
万善かぶらの浅漬
万善かぶら浅漬の茶漬け この時期我が家では、万善かぶらの浅漬をします。 万善かぶらは、この万善地域に江戸時代から伝わる地かぶらです。 万善かぶらの浅漬と塩昆布、飯の上に乗せてお茶をかけて 頂きます。 これが、一番おいしですネ。 ...
平成30年7月寄朗会レシピ
豚ひき肉とはるさめのピリ辛煮 茄子みそ そうめん のどぐろの開き焼き ピンチョスとホルモン揚げ はるさめサラダ じゃがいももち キュウリの漬物 エレ...
おせち
...
彼岸の昼飯
キャベツとハムのサラダ 焼き魚 ぼた餅 きな粉をまぶしたもの・ 中にあんをいれたもの・ あんを上に乗せたもの ネギと卵の汁
今日の献立・・・活いか沖漬け・・
下仁田ネギと卵の汁 活いか沖漬けをおろし大根で・・・ 美味しかった。
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
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