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2018年7月31日火曜日
スイカ
孫がこんな写真を送ってきました。
2018年7月29日日曜日
稲荷神社輪くぐり
エレガントサマーのあげ巻き煮
2018年7月27日金曜日
エレガン・トサマー(葉柄を食べるサツマイモ)
アイコのドライトマト
アイコを半分に割り
50℃の温度で48時間乾燥して
出来上がり
2018年7月24日火曜日
エレガントサマー料理・・・かき揚げ・混ぜご飯・・・
エレガントサマーのかき揚げ
(砂ずりのたった揚げ)
エレガントサマー入り混ぜご飯
2018年7月22日日曜日
平成30年7月寄朗会レシピ
豚ひき肉とはるさめのピリ辛煮
茄子みそ
そうめん
のどぐろの開き焼き
ピンチョスとホルモン揚げ
はるさめサラダ
じゃがいももち
キュウリの漬物
エレガントサマーのピリ辛煮
豆腐の上にイカの塩辛乗せ
2018年7月11日水曜日
春雨のピリ辛煮
春雨を沢山いただいたので、この頃春雨の料理ばかりです。
今日は、豚のミンチ肉とそこらにある野菜を使って、
春雨のピリ辛煮
を作りました。
2018年7月2日月曜日
今夜の夕飯・・・ナスみそ他・・・
焼きそばの上に卵焼きをのせて
万願寺トウガラシの焼きびたし
ポン酢・カツオ
茄子味噌
鶏ミンチ肉・味噌・サラダ油
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悠菜園日記
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葉ごぼう
今日の料理・・・アオハタの天ぷら、葉ニンニクの天ぷら
アオハタの天ぷら・ロケット・しあじのゆで卵 葉ごぼうの天ぷら
エンダイブ・ステムレタスの開花
ステムレタスの花 エンダイブの花 ステムレタスレタスは黄色、エンダイブは青色でかわいいです。
春爛漫
裏山のつつじが、早くも満開です・ 桜も満開です。 ハウスも トマト。ナス・ピーマンで いっぱいです。
きょうの夕飯・・・ささみのオランダ揚げ・・・他
こんにゃく ささみのオランダ揚げとキャベツ おから エレガントサマー・人参・あげ・きくらげ・こんにゃく・竹輪 混ぜご飯 エレガントサマー・人参・あげ・きくらげ・こんにゃく・鶏肉 汁 乾...
つみれ鍋(葉ニンニク入りアジのつみれ)
那岐山に雪が降り、寒い1日でした。 今日は、寒いので、つみれ鍋を頂きました。 アジを三枚におろし包丁でたたき、葉ニンニクを入れてつみれを作りました。
加賀太キュウリの料理
加賀太キュウリが我が家では、今旬です。 今日は、加賀太キュウリを使った、料理です。 加賀太キュウリの豚肉味噌炒め 加賀太キュウリをピーラーで皮おむき、 縦半分に切って、スプーンを使って中の種を取り除き、 スライスし、豚肉を炒め、...
万善かぶら
毎年同じような写真です。 今年も、万善かぶらを作り収穫しました。 これから、浅漬けや酢漬けを作りいただきます。
倉吉から荷物・・・ホタルイカ他・・・宴会
倉吉から・・・ 津田かぶ?・・・ 万善かぶに似ているよ・・・ 切り干し大根・干し人参とあげ の煮もの 倉吉から ホタルイカの料理 ささみの卵焼き &葉にんにく ...
今夜の一品(ほうれん草とソーメンスープ)
境港で買ってきた、 一夜干しのするめを天ぷらに 、 そして、 ほうれん草とソーメンスープ を作りました。 これ、簡単、コンソメ汁の中に、 湯がしたほうれん草とソーメンを入れるだけ・・・...
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
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