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2017年9月26日火曜日
寄朗会・・・9月23日のレシピ・・・
茄子の忘れ煮
茄子・昆布・干しエビ・砂糖・醤油
鶏ささみの揚げ物
コーンフレーク・ささ身・塩・胡椒・卵・小麦粉・揚げ油
きゅウリと白ウリのカス漬け
塩麹鶏もも肉の蒸し煮
塩麹・鶏もも肉・レタス
サラダ
レタス・キュウリ・ブロッコリースプライト・北海の味サラダ・ハム
ウリズンのベーコン巻
四角豆・ベーコン
水前寺菜のおひたし
金時草・砂糖・醤油・酒・胡麻
大学芋
サツマイモ・揚げ油・砂糖・胡麻
ピザ
干しタラと里芋のコロッケ
干しタラ・里芋・揚げ油
2017年9月16日土曜日
イタリア土産・・・パスタ料理
ハルバル イタリアからもって帰った土産です。
何を書いてあるのかさっぱり
パスタでバジルを練りこんであるではないかと?
湯がいて、豚肉とウリズンを炒め、塩胡椒で味付け、
ご飯のおかずとしていただき・・・
美味しくいただきました。
ありがとう。また土産を待っています。
2017年9月7日木曜日
わが家にハーレーがやってきた
HARLEY・DAVIDSON
ピカピカに磨いてあった。初めてそばで見た。
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悠菜園日記
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葉ごぼう
雑煮
我が家の雑煮は、 するめ、昆布、いり干しでだしを取り醤油で味をつけます。 具材は、 ほうれん草、水菜、ちくわ、するめ、かまぼこです。 そして、 たっぷりの花かつおをのせていただきます。 これが、 我が家の、雑煮の慣例になっています。
今日の料理・・・アオハタの天ぷら、葉ニンニクの天ぷら
アオハタの天ぷら・ロケット・しあじのゆで卵 葉ごぼうの天ぷら
今日のごちそう・・・レンコンハンバーグ
タケノコ・ちくわ・あげ・葉玉ねぎの煮物 レンコンハンバーグ
昨夜の宴会レシピ
葉ごぼうのピリ辛煮 葉ごぼうのかき揚げ&こしあぶら ホルモン揚げ せせりの串焼き 鶏肉の醤油煮 葉たまねぎの御シスターソース炒め 目ハリ寿司 10人集まり盛大な宴会になりました...
サケと茎ブロッコリーのマカロニグラタン
「栄養と料理」5月号を参考に ほうれん草の代わりに茎ブロッコリーを入れて、 サケと茎ブロッコリーのマカロニグラタン を作りました。 久しぶりに、ホワイトソースの入ったグラタンです。 グラタンの具材は、パスタと同様に何でも!!!
今日の夕食献立
今日は、何年目かの結婚記念日です。 記念行事もありません。夕食も我が家でいただいました。 1 鶏肉とレンコンの団子 (鶏細切れ、レンコン、しょうが、卵、塩、胡椒、小麦粉、揚げ油) 2 サラダ (レタス、ゆで卵、 サラダフレーク、マヨネーズ) 3 葉牛蒡の葉の白和え (豆腐、葉牛...
ピーラーにんじんとズッキーニのイタリア風・・・栗原はるみ
栗原はるみの「私の大好きな野菜料理」の中の 「ピーラーにんじんとズッキーニのイタリア風」です ピーラーで薄く削ったにんじんとズッキーニをニンニクを入れたオリーブ油で炒め、 粉チーズをふりかけて、塩・胡椒で味を調える。 ・・・今回、粉チーズが無くて・・・
万善かぶら
今年も万善かぶらを播種しました. 雨が降らないので、なかなか種まきが出来ませんでしたが、9月6日ようやく播種しました。 この写真は16日目の状況です。草がいっぱい生えており、草取りが大変でした。 この写真は、9月13日に種まきしたもので、9日目の状況です。非常に厚播きになってい...
今夜の料理
土曜日、孫達がやってきました。 牛肉と小松菜炒め 盛り合わせ レタス、ゆで卵、刺身焼きサーモン、 四角豆のハムまきまき 四角豆もそろそろ終わりです。 ...
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
詳細プロフィールを表示