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2021年4月29日木曜日
今日の料理・・・ズッキーニ&鳥きも
ズッキーニのオリーブオイル焼き
&
鳥きもの煮
ズッキーニがようやく収穫です。
2021年4月27日火曜日
今日の料理。。割り干し大根料理
ほうれん草の卵とじ
ほうれん草が多かったよ
ホタルイカの?
倉吉からのもらい物
割り干し大根・ちくわ・あげの煮物
2021年4月26日月曜日
今日のもてなし料理・・・ズッキーニ
昼なので、うどんにしました。
やはり、乾めんですね
大根とベーコンのサラダ
今日、はじめた収穫したズッキーニと
雄しべの花のフリッター
ヒレカツ
ズッキーニのステーキ
2021年4月25日日曜日
大根の葉しりしり
ニンジンしりしりを思い出し 大根の葉しりしりを作って
ご飯の上にのせていただき
後でPCで大根の葉しりしりのレシピがありました
私は、じゃこ・卵・ゴマを使いました。
2021年4月13日火曜日
今日のごちそう・・・レンコンハンバーグ
タケノコ・ちくわ・あげ・葉玉ねぎの煮物
レンコンハンバーグ
2021年4月2日金曜日
春爛漫
裏山のつつじが、早くも満開です・
桜も満開です。
ハウスも
トマト。ナス・ピーマンで
いっぱいです。
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悠菜園日記
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万善カブラ
万善かぶら 正月のおせちの一品に 万善カブラの酢漬けを
葉ごぼう入り混ぜ飯・・・・今日も葉ごぼう料理
葉ごぼう入り混ぜ飯 里芋・あげ・ちくわ・葉ごぼう・ニンジン・かしわ ガラ海老 醤油・出汁
万善かぶらの酢漬
万善かぶらの酢漬です。 材料 ①万善かぶら・・・2kg ②塩・・・大さじ3 ③砂糖・・・カップ5 ④酢・・・カップ5 ⑤ゆずの皮・・・少々 作り方 ①万善かぶらを薄く切り、塩をまぶして、樽に入れ押し蓋をして重石をする。 ②①の汁が出て、3~4日たってからざるにあげる。 ③蓋付きの...
葉ニンニク・・・葉ニンニクとガラ海老の塩炒め
青ネギと豚肉のオイスターソース炒め 」 葉ニンニクとガラ海老の塩炒め
葉ごぼうとガラ海老のかき揚げ・・・
ガラ海老を見れば つい買いたくなり 今葉ごぼうが収穫できるので かき揚げの料理を しました。
花ズッキーニ・・・まだ小さい花ですガ・・・
昨日から ズッキーニの花が 咲き始めました まだ 樹が小さいのでもったいないですが 受粉せず 取りました 大きな 花ズッキーニは 色々と 料理があるようですが! もったいないので 花ズッキーニを湯がして ...
平成30年5月19日寄朗会レシピ
凍り豆腐の肉詰め煮 煮豚梅風味―サラダ アジのキムチ焼き ズッキーニと干しエビの炒め物 サーモンのマリネ 大根のはりハリ漬け 茎レタスと人参のきんぴら ...
今夜の夕飯
里芋と厚揚げの煮もの 肉巻きリーキ
四角豆の花が開花
四角豆の 花が 開花しました。 かわいらしい花です。 四角豆の収穫は、 ・・・まだ先だと思いますが・・・
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
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