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2018年8月31日金曜日
今日の夕飯・・・間引き菜の漬物と鮭フレークの焼きめし・・・
今日も茄子とピーマンの鍋しぎ
赤みその味噌汁に
そうめんを入れて
間引き菜の漬物
&
シカ肉の塩胡椒焼き
間引き菜との漬物とサケフレークを入れた
焼きめし
2018年8月29日水曜日
今日の献立
茄子とピーマンの鍋しぎ
生さんま焼き
200円余りで高いけど買ってきて、
食べていたら、テレビで、さんまの水揚げをやっていました。
サンマ豊魚で、やすいそうです。ネ。
花おくらポン酢でいただき。
茄子と間引き菜の炒め煮
7日間禁酒をしていました。
久しぶりにお酒を飲みました。
美味しかった。飲めるようになってうれしい。
2018年8月20日月曜日
万善かぶら&花オクラ
綺麗に生えています。
蒔いた万善かぶらではないよ。
6月にすき返した時、たねが沢山落ちたものが
生えたんだよ。
花オクラ
味ぽんでいただき
今日の夕飯
」
むき海老と玉ねぎの
自家製トマトケチャプ炒め
缶詰のイワシ
青ウリの漬物
2018年8月19日日曜日
加賀太キュウリのあんかけ
サラダ
ゆで卵・ウインナー・塩麹鶏もも肉の蒸し・キャベツ・リーフレタス
手作り餃子
豆腐と青じその餃子
牛肉とジャガイモの餃子
等4種類120コ
茄子と豚の味噌煮
シシャモの南蛮漬け
青ウリの漬けの・茄子のからし漬け
2018年8月16日木曜日
今日の夕飯レシピ・・・「采もろみ」・・・
くろわし焼きにヒガシマル醤油の「采もろみ」をのせて
おくらにカツオと醤油で
シシャモ焼き
豆腐にこれも「采もろみ」をのせて
2018年8月10日金曜日
今夜の夕飯・・・エレガントサマーのピリ辛煮・・・他
豚肉のステーキ
こんにゃく
エレガントサマーのピリ辛煮
高野豆腐の含め煮
混ぜご飯
鶏肉やエレガントサマーを入れて
2018年8月8日水曜日
今夜の夕飯・・・加賀太キュウリと豚肉の味噌炒め・・・
茄子と厚揚げの煮もの
加賀太キュウリと豚肉の味噌炒め
揚げ物
茄子・万願寺・ピーマン・エレガントサマーのかき揚げ
サラダ
トマト・卵・リーフレタス・オリーブオイル
マヨネーズ
2018年8月7日火曜日
今日の夕飯・・・加賀の太キュウリのあんかけ。。他
イワシの缶詰と赤梅
加賀の太キュウリのあんかけ
焼きあげともやしの甘酢和え
2018年8月6日月曜日
今日の夕食
牛肉の簡単トマト煮
豆腐の上にホタルイカをのせて
焼き万願寺のポン酢和え
焼きなすの赤味噌汁
2018年8月5日日曜日
今日の夕飯・・・トマトのマスタード和え・・他
おから
トマトのマスタード和え
しじみの赤味噌汁
定番の茄子みそ
納涼祭
焼きそば
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葉ごぼう
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キタアカリ・山の芋のバター焼き ズッキーニのステーキ
四角豆(2)
四角豆(ウイングドビーン) *特性 熱帯アジア原産 豆科1年生、つる性植物。沖縄では(うりずん) サヤを切ると、断面が四角いので、この名が付けられた。 *収穫 サヤの長さが、10~12cmになったら、収穫をします。 * 料理 炒め物・天ぷ...
今晩のおかず。。。リーキのクリームシチュー
シロナの菜花のナムル 葉ごぼうのピリ辛煮 リーキのクリームシチュー (リーキ・人参・ベーコン・ジャガイモ)
今日の料理・・・アオハタの天ぷら、葉ニンニクの天ぷら
アオハタの天ぷら・ロケット・しあじのゆで卵 葉ごぼうの天ぷら
我が家の七草かゆ・・・???
我が家の七草かゆは、餅を食べたいので餅を4つに切り、 そして、するめでだしを取り、 その中へ、今年度は大根の葉・ほうれん草・小松菜・水菜を小さく切 ごはんを入れて煮ます。 ...
今夜の夕飯・・・赤磐雄町「手作り純米大吟醸」・・・
リーキの豚肉巻きとべかナのおひたし 赤磐雄町「手作り純米大吟醸」・ お茶漬け 万善かぶら&塩っぺ
今日は、稲荷神社の秋祭り
福原のお旅所 こども神輿 稲荷神社で、うどん接待
葉牛蒡料理 3品
*** 今日、葉牛蒡を初収穫 *** 葉牛蒡入り豚汁 豚肉・葉牛蒡(軸・根)・里芋・人参・竹輪・あげ・ブナシメジ・大根・コンニャク・ 出し汁・自家用味噌・酒 葉牛蒡の葉のおひた...
万善かぶらの浅漬け
万善かぶらの浅漬けです。 これから、毎日食卓に上ります。 我が家では、欠かせない漬け物です。 甘くて、ピリッとしてカブ独特の風味があっておいしいです。 晩酌をしていると、いつもおかづがなくなってしまいます。 そこで、万善かぶらの浅漬けと塩昆布を乗せ茶漬けを食べています。 昨日の...
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今夜の夕飯・・・エレガントサマーのピリ辛煮・・・他
今日の夕飯レシピ・・・「采もろみ」・・・
加賀太キュウリのあんかけ サラダ ゆで卵・ウインナー・塩麹鶏も�
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
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