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2020年3月12日木曜日
葉ごぼう
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悠菜園日記
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クライマック酢
サラダ レタス・人参・ウインナー・ほんのり和風ドレッシング (クライマック酢・オリーブオイル・塩・黒コショウ) ご飯が少し足らないので・サツマイモ・餅を入れて 雑炊にしました。
万善かぶらの種子
万善かぶらの種子が沢山取れました。 今年、9月に播種。
万善かぶら切漬けの御茶づけ
久しぶりの万善かぶらの切漬けです。 それに・塩昆布を置き、お茶漬けでいただき。 美味しかったよ。これが一番。
レンコン団子と小松菜の豆乳スープ
レンコン団子 れんこん150g、片栗粉大さじ2杯 スープ ...
葉ごぼう
串カツ・ズッキーニと豚肩ロース肉の塩麹和え
・・・串カツ・・・ 増量としてズッキーニ・新タマを 串に刺しました。 レタスと茎ブロッコリーを添えて・・・・ 衣を付けるのがなかなか・・・ ズッキーニと豚肩ロース肉の塩麹和え ...
令和5年おせち
万善カブラ
万善かぶら 正月のおせちの一品に 万善カブラの酢漬けを
昨夜の宴会レシピ
葉ごぼうのピリ辛煮 葉ごぼうのかき揚げ&こしあぶら ホルモン揚げ せせりの串焼き 鶏肉の醤油煮 葉たまねぎの御シスターソース炒め 目ハリ寿司 10人集まり盛大な宴会になりました...
今日の夕食献立
今日は、何年目かの結婚記念日です。 記念行事もありません。夕食も我が家でいただいました。 1 鶏肉とレンコンの団子 (鶏細切れ、レンコン、しょうが、卵、塩、胡椒、小麦粉、揚げ油) 2 サラダ (レタス、ゆで卵、 サラダフレーク、マヨネーズ) 3 葉牛蒡の葉の白和え (豆腐、葉牛...
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
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