2021年8月15日日曜日

エレガント・サマー(葉柄を食べるサツマイモ)の料理





エレガント・サマーを収穫いていたら

こんなものが・

つるが石化したものと思います。


 

あげで、サツマイモの葉柄・じゃこをまき、煮ました。

2021年5月12日水曜日

にんにくの芽の料理


にんにくの芽と牛肉の炒め物

にんにくの芽・ニンジン・きぬさや・玉ねぎを炒め

焼き肉のたれで味付け

あと残りのにんにくの芽は冷凍に



大根おろしと大根のハリハリ漬け


炒りこんにゃく


 

2021年4月29日木曜日

今日の料理・・・ズッキーニ&鳥きも


ズッキーニのオリーブオイル焼き
鳥きもの煮


ズッキーニがようやく収穫です。

 

2021年4月27日火曜日

今日の料理。。割り干し大根料理



ほうれん草の卵とじ

ほうれん草が多かったよ


ホタルイカの?

倉吉からのもらい物


割り干し大根・ちくわ・あげの煮物

 

2021年4月26日月曜日

今日のもてなし料理・・・ズッキーニ



昼なので、うどんにしました。

やはり、乾めんですね


大根とベーコンのサラダ


今日、はじめた収穫したズッキーニと

雄しべの花のフリッター

ヒレカツ


ズッキーニのステーキ


 

2021年4月25日日曜日

大根の葉しりしり


ニンジンしりしりを思い出し 大根の葉しりしりを作って

ご飯の上にのせていただき

後でPCで大根の葉しりしりのレシピがありました

私は、じゃこ・卵・ゴマを使いました。




 

2021年4月13日火曜日

今日のごちそう・・・レンコンハンバーグ


タケノコ・ちくわ・あげ・葉玉ねぎの煮物


レンコンハンバーグ