青ネギと豚肉のオイスターソース炒め
.jpg)
」2023年3月6日月曜日
2022年11月23日水曜日
2022年11月19日土曜日
2022年11月18日金曜日
登録:
コメント (Atom)
人気の投稿
-
エンダイブ キク科の植物。軟白した芯葉の部分は、独特の風味を持っており、サラダで生食する。 昨年、初めて試作。 生育が遅れたため、まだ結束してしていないので、軟白していない様子。 生のままちぎって他の野菜と共にサラダに用いる。 -
我が家の雑煮は、 するめ、昆布、いり干しでだしを取り醤油で味をつけます。 具材は、 ほうれん草、水菜、ちくわ、するめ、かまぼこです。 そして、 たっぷりの花かつおをのせていただきます。 これが、 我が家の、雑煮の慣例になっています。 -
1 白菜の漬物チャーハン・・・ご飯、白菜の漬物、しらす干し、卵、サラダ油、紅ショウガ 2 サラダ・・・エンダイブ、トマト、ライトツナフレーク、マヨネーズ ３ いわしの甘酢漬・・・いわし、たまねぎ、砂糖、酢、醤油 ４ スープ・・・オニオンスープ（淡路産） 先日、白菜の漬物をいただい... -
昔、棒タラと里芋のコロッケを作ったことを思いだし、今回は里芋がないので 「棒タラのてんぶ」を作りました。 ①棒タラを1晩水に漬けておき塩を抜きする。 ②水をたっぷり入れた鍋に①を入れ10分程度煮る。 ③煮た棒だらを引き上げ、骨等を取る。 ④それを、布袋に入れもんでほぐす。 ⑤次ぎ... -
エレガント・サマーを油揚げで巻いて、煮ました。 この前、NHKのテレビで、芋料理を 見て、いももちを作りました。 電子レンジで蒸して、つぶし塩・片栗粉を入れて、混ぜ 団子を作り、フライパンにバターを溶かし 焼きました。...
