青ネギと豚肉のオイスターソース炒め
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豚にバラ肉をのブロックっを水で３０分程度煮て油抜きを行い、 更に、短冊に切りフライパンで焼いて油抜き・・・ 食材の量を増やすため、大根を短冊に切り少し水で煮て柔らかくし、 豚肉・大根を入れて砂糖・酒・醤油で味付け・・・・ 酒の当てにピッタリ！！！！！！ -
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