材料
調理用トマト、ズッキーニ（青・黄色）、ナス、ピーマン、塩、オリーブ油、
夏野菜を使った、簡単ラタトゥイユです。
簡単ですが、塩だけの調味料なので、
塩加減が難しいです。
・・・・・今日は、良かった・・・・
人気の投稿
-
万善かぶらの浅漬けです。 これから、毎日食卓に上ります。 我が家では、欠かせない漬け物です。 甘くて、ピリッとしてカブ独特の風味があっておいしいです。 晩酌をしていると、いつもおかづがなくなってしまいます。 そこで、万善かぶらの浅漬けと塩昆布を乗せ茶漬けを食べています。 昨日の... -
エレガントサマーのピリ辛煮 厚きりベーコンとジャガイモ炒め エレガントサマーの豚肉巻き炒め 小アジの南蛮漬け エレガントサマーのあげ煮 エレガントサマー入り混ぜご飯 今日で、エレガントサマ... -
「葉牛蒡とかしわの炒め煮」 葉牛蒡の葉柄はすりこ木でたたき3cmに切り、根も3cm程度に切り、水に漬けておく。 ごま油と鷹の爪を入れ、葉牛蒡とかしわを炒める。 そして、本みりん・酒・醤油を入れて汁が無くなるまで煮る。 「葉牛蒡の葉の白和え」 豆腐は、黒豆豆腐を使ったので白和えでな...
0 件のコメント:
コメントを投稿