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2018年12月31日月曜日
おせち
今年も何とかおせちが、できました。
毎年同じようなものですが、なかなかうまくはできません。
来年こそは、立派なおせちをと思いつつ。
2018年12月16日日曜日
平成30年12月15日寄朗会レシピ
里芋とイカの煮もの
タイの姿つくり(妹尾商店)
チキンナゲット
白ネギとカシワの串
がらエビの素揚げ
サラダ
トレビス・リーフレタス・キュウリ・卵・ハム
葉ごぼうのピリ辛煮
2018年12月10日月曜日
今夜の夕飯・・・葉ごぼうのピリ辛煮他
がんもどき&チンゲン菜
葉ごぼうのピリ辛煮
肉巻きリーキ
2018年12月7日金曜日
今日の献立・・・シズと高菜の煮もの
高菜も水菜も暖かいので、大きくなって、
高菜を食べたいので、シズを買ってきて、
いただき、
2018年12月3日月曜日
今晩の料理・・・トレビス
トレビス
とんかつ+トレビス+春菊
湯豆腐
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エンダイブ
エンダイブの栽培状況 今まで、晴続きでしたが、梅雨入りが10日も早く、エンダイブの出荷が 心配です。 昨日から、出荷していますが・・・ 「エンダイブ・シーチキン・ハム」 マヨネーズと練り辛子を練って 食パンに塗り...
葉ごぼう
トラちゃん田圃
我が家から東へ5kmくらいの(179号線)(作東インターの手前)ところ、美作市山城にトラちゃん田圃があります。ぼつぼつ穂が出る頃です。 10月第3日曜日が稲刈りのようです。この日は、稲荷神社の祭です。 ・・・・・阪神タイガース、優勝を祈願して・・・・・
陶芸・・・「若杉焼」・・・和楽・・・
今日は、西粟倉村大茅 焼き物の 窯元 「若杉焼」・・・宮崎 薫さん・・・に行ってきました。 道には雪はなかったけど田畑は一面まだ真っ白の雪景色出した。 そして、 「若杉焼」を出店している智頭町智頭の・・...
加賀太胡瓜
加賀太胡瓜を今日初めて収穫しました。 30日には、箕面の直売所に何本か出荷できると思います。 おすすめ料理は、一夜漬け、酢の物、サラダ、あんかけなどだそうです。 果肉は厚くやわらかいので、普通の胡瓜より煮たり炒めたりと、加熱する料理にも適しています。 *どんな料理...
今日の献立・・・活いか沖漬け・・
下仁田ネギと卵の汁 活いか沖漬けをおろし大根で・・・ 美味しかった。
今日の昼飯&夕飯の一品
ズッキーニのステーキ アンデス赤のポテトサラダ 加賀太キュウリと豚肉のオイスター炒め 加賀太キュウリと梅味噌胡麻 甘口塩銀鮭切身焼き
塩ヨーグルト料理
今夜の夕飯・・・エレガントサマーのあげ巻き他・・・
ズッキーニの播種
今日、ズッキーニの播種を行いました。 3月下旬頃、ハウスへ植付け予定です。 5月10頃から収穫が出来ると思います。 ・・・・収穫が楽しみですが、管理が大変だナー・・・
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
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