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2018年3月28日水曜日
桜2分さき? 葉ごぼうこれからが旬
桜2分咲き?
葉ごぼうこれからが旬
葉ごぼうのピリ辛煮
2018年3月27日火曜日
桜の開花・万善かぶらの開花
今日津山でも桜が開花したそうです。
わが家の前の桜も開花しました。
万善かぶらの花も
三年ぶりの万善かぶらの花を見ました。
今年は、万善かぶらの種子が取れそうです。
2018年3月17日土曜日
平成30年3月17日寄朗会レシピ
炒りおこわ
いかなごのから揚げ
葉ごぼうのかき揚げ
サラダ
葉ごぼうの葉のおひたし
葉ごぼうのピリ辛煮
アオサのかき揚げ
分葱のヌタ(ママカリ)
お稲荷さん(酢レンコン・ごぼう)
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悠菜園日記
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葉ごぼう
今日の料理・・・アオハタの天ぷら、葉ニンニクの天ぷら
アオハタの天ぷら・ロケット・しあじのゆで卵 葉ごぼうの天ぷら
エンダイブ・ステムレタスの開花
ステムレタスの花 エンダイブの花 ステムレタスレタスは黄色、エンダイブは青色でかわいいです。
春爛漫
裏山のつつじが、早くも満開です・ 桜も満開です。 ハウスも トマト。ナス・ピーマンで いっぱいです。
園遊会・・・・彩装きもの学院・・・・・津山聚楽園・・・・・
今日は、津山市聚楽園の迎賓館で 彩装きもの学院主催の園遊会が盛大に開かれました。 きものショー・体験コーナー:模擬店・お茶席・バザー・絵手紙などの展示がありました。 着物の姿が多く、幼児達も多く、楽しい一日でした。 沢山の水連の...
葉ニンニク餅雑炊
葉ニンニク入り餅雑炊 カツオと昆布でダシをとり、餅・ご飯・葉ニンニクを入れて煮ました。 そして、塩で味付けして少々醤油をたらし、 かつををふりかけ頂きました。
今日の寿司
今日の寿司 金時草とトマトをそれぞれの砂糖・酢・塩を入れた汁に漬けて置き、 ご飯に混ぜるだけ。 ?????これも寿司か???? この時期には、良くこんなものを作っていただきます。 マグロを入れるとおいしいです。 ...
きょうの夕飯・・・ささみのオランダ揚げ・・・他
こんにゃく ささみのオランダ揚げとキャベツ おから エレガントサマー・人参・あげ・きくらげ・こんにゃく・竹輪 混ぜご飯 エレガントサマー・人参・あげ・きくらげ・こんにゃく・鶏肉 汁 乾...
つみれ鍋(葉ニンニク入りアジのつみれ)
那岐山に雪が降り、寒い1日でした。 今日は、寒いので、つみれ鍋を頂きました。 アジを三枚におろし包丁でたたき、葉ニンニクを入れてつみれを作りました。
万善かぶら
毎年同じような写真です。 今年も、万善かぶらを作り収穫しました。 これから、浅漬けや酢漬けを作りいただきます。
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
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