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栗原はるみの「私の大好きな野菜料理」の中の 「ピーラーにんじんとズッキーニのイタリア風」です ピーラーで薄く削ったにんじんとズッキーニをニンニクを入れたオリーブ油で炒め、 粉チーズをふりかけて、塩・胡椒で味を調える。 ・・・今回、粉チーズが無くて・・・ -
①ズッキーニをサイコロ切りにして、フライパンにオリーブオイルをひき炒め、 塩コショウで味をつける。 ②次ぎに、卵とかに風のかまぼこを溶き、①の上にかけ焼く。 -
今日昼、冷や汁を作って食べました。 栄養たっぷりです。 材料 いりこ、白ごま、味噌、湯、太きゅうり、木綿豆腐、大葉、ご飯、、 茗荷、小ねぎが無かった！ 麦ご飯では無かった。白いご飯！ 冷や汁は、色々とあるようです！ 美味しく、いただきました。 また、作っていただ... -
今日は、何年目かの結婚記念日です。 記念行事もありません。夕食も我が家でいただいました。 １ 鶏肉とレンコンの団子 （鶏細切れ、レンコン、しょうが、卵、塩、胡椒、小麦粉、揚げ油） ２ サラダ （レタス、ゆで卵、 サラダフレーク、マヨネーズ） ３ 葉牛蒡の葉の白和え （豆腐、葉牛... -
悠菜園のマスコットです。 親戚の女の子がニュージーランドへ行ったときの土産です。 かわいいので、悠菜園のマスコットにしています。今日も宮川朝市に持っていきました。 金時草を持って行きましたが、神戸から来られた人が、大好きで残り全部買って帰られました。 好きな人がいて、作る甲斐が...
