菜花の辛しナブル

今日、来客がありました。

今日の料理は、

①ウナギの柳川風鍋

②葉牛蒡と桜エビの掻き揚げ

③下仁田ねぎの串焼き・・・辛し酢みそ

④菜花の辛しナムル

⑤葉牛蒡と鶏肉炒め

⑥切り大根と生アミエビの炒め煮

⑦万善かぶらの浅漬け

⑧茎ブロッコリーとツナのマヨサラダ

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今日初めて、菜花を収穫しました。

今回は、辛しナブルを作りました。

下仁田ねぎの串焼き

下仁田ねぎを串に刺して焼きました。そして、辛し酢みそを作り付けて頂きました。

茎ブロッコリーとツナのマヨサラダ

これは、かすみの大好物です。1人でほとんど食べてしまいました。