豚肉ともやしの蒸し焼き

これは、以前竜野の親戚の方から教えてもらった料理です。

ホットプレートにもやしを置き、その上に薄く切った豚肉を乗せ、ふたをして蒸し焼きにします。

そして、色が変わったらポン酢で頂きます。

非常に簡単料理でよく頂いています。

今回は、キャベツともやしを使いました。以前レタスを使った料理をしたと思います。