葉ゴボウの料理2品（葉ゴボウ入り豚汁・葉ゴボウの白和え）

これからが旬の葉ゴボウを、今日収穫しました。

さっそく、今日は豚汁を作りました。

材料

葉ゴボウの茎・根、人参、ちくわ、揚げ、こんやく、椎茸、みそ、みりん、だし汁、

葉ゴボウの葉の白和えです。