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2012年3月6日火曜日
葉ゴボウの料理2品(葉ゴボウ入り豚汁・葉ゴボウの白和え)
これからが旬の葉ゴボウを、今日収穫しました。
さっそく、今日は豚汁を作りました。
材料
葉ゴボウの茎・根、人参、ちくわ、揚げ、こんやく、椎茸、みそ、みりん、だし汁、
葉ゴボウの葉の白和えです。
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
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