加賀太胡瓜を今日初めて収穫しました。
30日には、箕面の直売所に何本か出荷できると思います。
おすすめ料理は、一夜漬け、酢の物、サラダ、あんかけなどだそうです。
果肉は厚くやわらかいので、普通の胡瓜より煮たり炒めたりと、加熱する料理にも適しています。
＊どんな料理で使う際も、必ず皮を剥いて種を取り出すのがポイントです。
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わぁ～立派な加賀太胡瓜ですね☆
返信削除ひとまずお疲れ様でした！
近々、彩都に行ってみますね。
出会えるといいな～
朝一が狙い目ですね。
必ず皮を剥いて種を取りだすんですね。
アドバイス有難うございます☆
先日、もったいない～と思い、固いね～と言いながら
煮物で皮もしっかりいただきました(~~)
太胡瓜、まだスーパー等で見たことがないんです。田舎では売ってないようです。町にあまり出ないし・・・
返信削除値段もわかりません。インターネットでは1本315円とか？
私は、家庭菜園のおすそ分けだから100円です。
昨日は4-3、今日は5-2、明日は4-？です。なかなか売れないですね。
まずは、日持ちがするので良いですが・・・
インターネットで、見ましたが色々とご活躍の様子元気が良いですね。我が家の女房も３日～4日出歩きです。
こんにちは☆
返信削除今朝、彩都の市場へ行き、悠菜園さんの
加賀太胡瓜 1本と、
残り1袋だった、竜馬小なすと
こちらも残り1本だったズッキーニを購入しました！
以前から狙っていた竜馬小なすにも出会えて
嬉しかったです～♪♪♪
平日なのに店内は既にお客さんでいっぱいでしたよ。
加賀太胡瓜の多数のレシピ、助かります～
有難うございました！色々試してみますね♪
ふつうの胡瓜が何箱も並んだ端に、ぶっとい
加賀太胡瓜、異色の空気を漂わせていましたよ～(~~)
帰りに価格チェックで、ikariスーパーへ行ってきました。
ここは百貨店のデパ地下のイメージで少し高めですが、
海外の珍しい調味料やこだわりの野菜果物なども種類が豊富です。ちなみに、長野県産ズッキーニが1本230円。加賀太胡瓜が1本299円でした。
悠菜園さんの立派な加賀太胡瓜のお値段、
なんだか申し訳なく思いました｡｡｡
以前、他スーパーで、宮崎産の
ズッキーニが、1本128～178円でした。
先日ikariスイカを購入した際、農家さんとは、
糖度14度以上で契約していますので、甘さは大丈夫です！と店員の方がおっしゃってました。
細かい規格があるみたいですね。
今日は、「彩都みまさか」でお買い物をして頂きほんとうにありがとうございました。
返信削除ズッキーニは、あまり良い品物でなくてごめんなさいね。
今日は、太胡瓜も小なすもおかげで、全部売れました。
又、色々と情報をいただき、ありがとうございました。
これからも、頑張って出荷したいと思います。今後とも、よろしく。