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2019年10月29日火曜日
葉ごぼうの収穫・・・白和え・浸し・ハンバーグ・
まだ、少し小さいけど、
収穫し
いただき
葉ごぼうの葉の白和え
葉ごぼうの葉のひたし
葉ごぼうのハンバーグ
2019年10月25日金曜日
葉ごぼうの料理
葉ごぼうを収穫し
葉ごぼうのうま煮と葉ごぼうのひたしを頂き
葉ごぼうのうま煮
(軸・根・唐辛子・竹輪・あげ・胡麻油・みりん・酒・醤油)
葉ごぼうのひたし
(葉・砂糖・醤油・胡麻・酒)
べかなの酢味噌和え
2019年10月20日日曜日
今日は、稲荷神社の秋祭り
福原のお旅所
こども神輿
稲荷神社で、うどん接待
今日は、秋祭り
今日は、
宵祭り
孫たちが
やってくるので
御馳走を作り
楽しい良い祭りができました
茄子のこってり煮(NHK)
茄子・ベーコン・ニンニク・コンソメ・醤油
はまちの芋床つけ焼き
赤目とちくわの煮もの
稲荷ずし
サバの押し寿司
そして美作おこわ
筑前煮
2019年10月15日火曜日
冷凍トマト&芋床料理
わが家では、
トマトを冷凍して置き
いろいろな料理に
使っています。
芋床とさんしょうの鶏ハム
この前から芋床料理に
凝っています。
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葉ごぼう
着物学院の園遊会・・・・津山聚楽園
津山聚楽園の池・・・水連がいっぱい スイレン 余芳閣&迎賓館
万善かぶら
毎年同じような写真です。 今年も、万善かぶらを作り収穫しました。 これから、浅漬けや酢漬けを作りいただきます。
和気神社に参拝
和気清麻呂公の像 イノシシ
塩ヨーグルト料理
今年最後の津山宮川朝市
今年最後の津山宮川朝市です。 我が家では、正月用品はないけれど、出店しました。 津山城の北側の宮川の縁で、毎月第2日曜日に開催しております。 今日は、寒かったけど雪も降らず、大勢の人が来て正月用...
切干大根のあげ巻
「切干大根のあげ巻」 *材料 切り干し大根、かんぴょう、塩、油揚げ、じゃこ 醤油、砂糖、酒、 大きなじゃこを入れた。 小さなシラス干しを入れた方が良かった。
万善かぶら(19日目の様子)
万善かぶらの19日目の生育状況です。 厚播きにしていたので、間引きが大変でした。 除草剤をしないので、草も沢山・・・ 本葉3枚程度。 万善かぶら特有の根が曲がっていて 少し赤身が掛かっています。
高菜とあげの炒め煮
今日は、高菜の料理、簡単料理です。
今夜の食事(ねぎカツ)
ねぎカツ 揚げ出し豆腐・春菊のお浸し 漬物三種 万善かぶらの酢漬・万善かぶらの浅漬・大根のはりはり漬け 吸い物 万善かぶらの浅漬と塩昆布のお茶漬け
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
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