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2012年9月25日火曜日
ドライトマトとアンチョビのペースト
きょうの料理10月号に載っていた
落合さんのご飯の供
「ドライトマトとアンチョビのペースト」
(ドライトマト30g、アンチョビ5g、オリーブ油大さじ1)
を作ってみました。
ドライトマトは失敗したドライトマトなので黒っぽくなっています。
ドライトマトをもっとみじん切りにしないといけないのかな????
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
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