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2017年9月26日火曜日
寄朗会・・・9月23日のレシピ・・・
茄子の忘れ煮
茄子・昆布・干しエビ・砂糖・醤油
鶏ささみの揚げ物
コーンフレーク・ささ身・塩・胡椒・卵・小麦粉・揚げ油
きゅウリと白ウリのカス漬け
塩麹鶏もも肉の蒸し煮
塩麹・鶏もも肉・レタス
サラダ
レタス・キュウリ・ブロッコリースプライト・北海の味サラダ・ハム
ウリズンのベーコン巻
四角豆・ベーコン
水前寺菜のおひたし
金時草・砂糖・醤油・酒・胡麻
大学芋
サツマイモ・揚げ油・砂糖・胡麻
ピザ
干しタラと里芋のコロッケ
干しタラ・里芋・揚げ油
2017年9月16日土曜日
イタリア土産・・・パスタ料理
ハルバル イタリアからもって帰った土産です。
何を書いてあるのかさっぱり
パスタでバジルを練りこんであるではないかと?
湯がいて、豚肉とウリズンを炒め、塩胡椒で味付け、
ご飯のおかずとしていただき・・・
美味しくいただきました。
ありがとう。また土産を待っています。
2017年9月7日木曜日
わが家にハーレーがやってきた
HARLEY・DAVIDSON
ピカピカに磨いてあった。初めてそばで見た。
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悠菜園日記
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ズッキーニ料理集
これは、15年ほど前の「ズッキーニ料理集」です。以前は、インターネットなかったと思います。NHKの「きょうの料理」等雑誌から抜き出して作ったと思います。ズッキーニのマリネ、ズッキーニと鶏肉の炒め物、ズッキーニのミルクフリッター、ズッキーニのバター炒めなどが載っています。 そのこ...
下仁田ねぎの植え付け
今日、梅雨のさなか雨は降りませんでした。蒸し暑い日でしたが、下仁田ねぎをようやく植え付けることが出来ました。 まだまだ、ナスの整枝や万願寺トウガラシの支柱等色々と作業がありますが、田植えも終わり下仁田ねぎも植えましたので、とりあえず明日は代みてとします。 どんな御馳走をして、...
今日も大雪
今日も、起きてみると大雪です。 昨日より、多いいです。
四角豆の花が開花
四角豆の 花が 開花しました。 かわいらしい花です。 四角豆の収穫は、 ・・・まだ先だと思いますが・・・
切り干し大根の煮物
きょうは、暖かい日でほんとうに良かった・・・ 切り干し大根の煮物 昨日は、まだ早いけど、わけぎとコンニャクを入れた 白和え。 白和え...
葉ニンニク入りインスタントラーメン
今日の昼食は、まことに簡単料理です。 インスタントラーメンに我が家の葉ニンニクと下仁田ネギを 入れて、頂きました。 この冬を、葉ニンニクと下仁田ネギをたっぷり食べて、 ・・・・・風邪を引かないように頑張りたい・・・・・
太胡瓜と豚肉の味噌炒め
今日は、太胡瓜と豚肉の味噌炒めです。 材料:加賀太胡瓜・豚肉・味噌・砂糖・ニンニク・サラダ油
トラちゃん田圃
我が家から東へ5kmくらいの(179号線)(作東インターの手前)ところ、美作市山城にトラちゃん田圃があります。ぼつぼつ穂が出る頃です。 10月第3日曜日が稲刈りのようです。この日は、稲荷神社の祭です。 ・・・・・阪神タイガース、優勝を祈願して・・・・・
今日のもてなし料理
今日は、春分の日 孫達が 墓参りにきました。 ...
今日の夕飯
今日は、久しぶりに孫達がやって来ました。 にぎやかな日でしたが、 昼と夜の料理 大変でした。 (妻は、作東バレンタインプラザであった、美作市文化連盟主催の 第4回芸能発表会に行っていました。) 孫達は、おかずをよく食べてくれます。 白飯は、あまり食べません。後からぼつ...
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
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