今年のおせち

リース

こんなリースをこの前いただきました。

ありがとうございました。

万善かぶのきんぴら

平成29年12月１７日　NHKで「和の巨匠トラべジ」で

幻の野菜万善かぶの

放送がありました。

万善かぶらのきんぴらの料理でした。

油で炒め、醤油・砂糖・みりんで味付け、

そして、酢をトッピング

初めて、作り美味しくいただき。

12月16日寄朗会レシピ

小イワシの煮もの

葉にんにく・柏入りスパ

万善かぶの切り漬け

シカ肉のたった揚げ・白ネギの串焼き

そして今月はすき焼き

今夜のレシピ・・・葉ニンニク入り焼きそば他

葉ニンニク入り焼きそば

葉にんにく・焼きそば・下仁田ネギ・玉ねぎ・しめじ

豚肉・

おから

おから・人参・油揚げ・竹輪・しめじ・こんにゃく

白ネギ

白菜の漬物

11月18日寄朗会例会レシピ

えびの香味揚げ

大根なます

大根・富有柿

万善かぶらの切漬け

里芋のコロッケ風焼き

油揚げ・里芋・サクラエビ・青のり他

こんにゃく巻き・エリンギ巻きす酢豚

こんにゃく・エリンギ・豚もも薄切肉他

鶏つくねの磯辺焼き

ふ・鶏ひき肉・焼きのり他

ホルモン揚げ

ちくわ・パン粉他

しょうがの炊き込みご飯（おむすび）

万善かぶら切漬けの御茶づけ

　　　　　　　　　　　　　久しぶりの万善かぶらの切漬けです。

　　　　　　　　　　　　　それに・塩昆布を置き、お茶漬けでいただき。

　　　　　　　　　　　　　　美味しかったよ。これが一番。

コンニャク巻き酢豚

コンニャク巻き酢豚

栄養と料理12月号より

下仁田ネギの塩麹焼きの上に焼き鮭を

久しぶりの 万善かぶら

万善かぶら

まだ少し小さいけど初収穫です。

2年間、ムシに食われたりして、食べず。

スーパーダイヤモンドフェアーin岡山

大型トラクター

すごい大きさ価格も　2１、５５６、８００円！ビックリ仰天

タイヤも背丈よりも大きいので！

昼飯　毎年　三菱のマークが・・・

楽しい　1日でした。

クライマック酢

サラダ

レタス・人参・ウインナー・ほんのり和風ドレッシング

（クライマック酢・オリーブオイル・塩・黒コショウ）

ご飯が少し足らないので・サツマイモ・餅を入れて

雑炊にしました。

今日の夕飯メニュー

白ネギの串焼き・鰆の西京漬け

カボチャのハチミツ焼き

万善かぶらと厚揚げの炒め煮

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酒粕の味噌汁

キャベツ・里芋の簡単料理

キャベツを切り、フリーザーパックに入れ、食用油・塩っぺを入れて

混ぜる。

豚肉を炒め、キャベツを入れてさらに炒める。

これで終わり。

里芋を半分に切り、皿に並べてラップをして

６分間電子レンジでチン。

そしてしばらく置いて置き、皮を取る。

里芋をつぶして、ツナ缶・サラダ水菜・ミカンを入れ、

マヨネーズで和えて・・・

　　　　　　　　　　　里芋とツナ缶のサラダの出来上がり。

今夜の夕飯

里芋と厚揚げの煮もの

肉巻きリーキ

万善かぶら漬物むすび＆ご汁の味噌汁

ご汁の味噌汁

黒豆の枝豆ももう終わりに近づきました。

黒豆の枝豆をゆがしてさやから出し、ミキサーにかけ語汁を作り

下仁田ネギと油揚げ・出し・白みそを入れ味噌汁を作りいただき･･･

万善かぶら漬物むすび

万善かぶらの間引き菜を漬物にしたものを細かく切り、ご飯に混ぜ、雑魚も

混ぜてむすびにおかずの無い時にいいよ。

寄朗会（10月28日）のレシピ

鶏もも肉と白ネギの櫛

　　　　　　　　　　リーキ入りポトフ

リーキ・人参・玉ねぎ・ジャガイモ・ウインナー・コンソメ・塩胡椒・ローリエ

　　　　　　　　　　　　　牡丹鍋

獅子肉・松茸・ごぼう・大根・生シイタケ・こんにゃく・白菜・下仁田ネギ・そして

高見の牡丹鍋味噌

　　　　　　　　　　　　　　おこわのおむすび

松茸・ごぼう・かまぼこ・かしわ・人参・山菜・もち米

　　　　　　　　　　　　　かぶとあげの炒め煮

万善かぶの間引き菜・あげ・出し・醤油・炒め油

　　　　　　　　　　　　　肉巻きリーキ

豚バラ肉・リーキ・塩・胡椒・ポン酢

　　　　　　　　　　　　　　　　　漬け物

白ウリのカス漬け・万善かぶらの間引き菜の塩漬け

　　　　　　　　　　　　　　　　　松茸のホイル焼き

タラ・松茸・玉ねぎ・リーキ・酒・塩・胡椒・ポン酢

　　　　　　　　　　　　　　　　　吸い物

松茸・出し・醤油・ゆず・