万善かぶのきんぴら

平成29年12月１７日　NHKで「和の巨匠トラべジ」で

幻の野菜万善かぶの

放送がありました。

万善かぶらのきんぴらの料理でした。

油で炒め、醤油・砂糖・みりんで味付け、

そして、酢をトッピング

初めて、作り美味しくいただき。