エンダイブ

今日は、曇り空で寒い1日でした。

9月19日に植え付けしたエンダイブです。

ほろ苦い味が特徴で、結束し軟白させ収穫し、

サラダ・浸し物や天ぷらなどに利用します。

ぼつぼつ、結束しようと思っています。