今日は 誕生日

今日は、○○歳の誕生日。

Aコープみまさか店で岡山県産なぎビーフ　「　和牛カタロースすき焼き用」を

買ってきて、すき焼きをして祝いました。

お酒は、今日もらった長野県諏訪市の　「真澄」　です。

美味しくいただきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　誕生日ケーキも　親戚から、届きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつも・・いつも・・・ありがとうございます。

おせち

今年も、何んとかおせちが出来上がりました。

毎年、同じようなものですが・・・

わが家とこども3家族に・・・

万善かぶらがないよ・・・今年は・・・

作東バレンタインホテルイルミネーション

昨日、NHKで

作東バレンタインホテルイルミネーションを

放送していたので、

今日は、寒いのに見てきました。

綺麗でしたヨ。

今日の料理・・・鶏肉と大根の香り煮＆葉ごぼうとカシワのピリ辛煮・・・

鶏肉と大根の香り煮

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　葉ごぼうとカシワのピリ辛煮・・

カリカリ豚バラのポン酢あん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の料理（12月号・１０１P)を参考に作りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年は、ゆずが豊作でゆずの搾り汁が沢山出来ました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　醤油：みりん：ゆずの搾り汁を１：１：１：で自家製のポン酢
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でカリカリに焼いた豚バラにから🌱ました。
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今日のあて・・・葉ごぼうのピリ辛煮他

今日、葉ごぼうを初収穫。

さっそく葉ごぼうのピリ辛煮を作りました。

大根のなめす

大根・柿・　雑魚・ゆず・酢・砂糖・塩

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　せせり串焼き＆下仁田ネギの串焼き＆エンダイブ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マヨネーズ

葉ごぼう

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日、葉ごぼうを初収穫。これから「ボツボツ」
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　収穫していきます。