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2015年11月18日水曜日
今日のあて・・・葉ごぼうのピリ辛煮他
今日、葉ごぼうを初収穫。
さっそく葉ごぼうのピリ辛煮を作りました。
大根のなめす
大根・柿・ 雑魚・ゆず・酢・砂糖・塩
せせり串焼き&下仁田ネギの串焼き&エンダイブ
マヨネーズ
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悠菜園日記
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ドライトマトとアンチョビのペースト
きょうの料理10月号に載っていた 落合さんのご飯の供 「ドライトマトとアンチョビのペースト」 (ドライトマト30g、アンチョビ5g、オリーブ油大さじ1) を作ってみました。 ドライトマトは失敗したドライトマトなので黒っぽくなって...
今日は、稲荷神社の秋祭り
福原のお旅所 こども神輿 稲荷神社で、うどん接待
今日の夕飯
鶏の肝の生姜煮。 エレガントサマーの胡麻和え。 焼きなす。
今年最後の津山宮川朝市
今年最後の津山宮川朝市です。 我が家では、正月用品はないけれど、出店しました。 津山城の北側の宮川の縁で、毎月第2日曜日に開催しております。 今日は、寒かったけど雪も降らず、大勢の人が来て正月用...
稲荷神社秋祭り
今日は、稲荷神社の秋祭りでした。 稲荷神社で、9時から祭典があり、その後子供の相撲・おみこし11:00~13:00、そして抽選会もありました。 秋晴れの良い天気に恵まれ、盛大に行われました。
今日の夕飯
」 むき海老と玉ねぎの 自家製トマトケチャプ炒め 缶詰のイワシ 青ウリの漬物
稲荷神社序野祭・元旦祭・初詣
新年あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 今年は 稲荷神社の当屋で、そばを用意して 初詣客に振る舞いました。
今夜の食事(ねぎカツ)
ねぎカツ 揚げ出し豆腐・春菊のお浸し 漬物三種 万善かぶらの酢漬・万善かぶらの浅漬・大根のはりはり漬け 吸い物 万善かぶらの浅漬と塩昆布のお茶漬け
金時草(水前寺菜)の酢の物
金時草は、葉をちぎって、 軸は1分程度、葉は30秒程度湯がし、水にさらす。 3㌢程度に切り、 砂糖・酢・醤油を混ぜて和える。 好みで、カツオをふりかける。 金時草は 、湯がすとやや ぬめり が・・・ 肉厚なので シャキシ...
稲荷神社・・・除夜祭・元旦祭・・・・
あけまして おめでとうございます 今年もよろしくお願いします 稲荷神社で 「除夜祭と元旦祭」が行われました。 今年は、当組合が当番でした。 午後11時~午前1時まで、豚汁を作り接待しました。
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
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