今日､昼、NHKの梅沢富雄の農家メシを見ていたら
香川の葉ごぼうの農家が出ていました。
私も、葉ごぼうを10年前から作っています。
葉ごぼうが出たので、うれしくてうれしくて。
毎日、葉ごぼうの煮ものを頂いていますが、
高菜と厚揚げの煮もの
今回、葉ごぼうの煮たものを、
天ぷらにするのを見て
うまそうなので、さっそく作って、いただき
美味しかった。
うどのきんぴら
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