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2017年1月21日土曜日
今日の夕飯
鶏ささみかつのとキャベツの千切り
マッシュポテトのサラダ
酢ごぼう・ごまめ
てこね寿司
マグロ・サーモン・オオバ・カイワレ
シイタケ・人参・かまぼこ・竹輪
孫が久しぶりに来ました。
車から降りると すぐに雪遊び
そして 雪だるまを
明日が 誕生日
誕生日祝いにこんな絵を書いて
祝ってくれました
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悠菜園日記
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葉ごぼう
葉ニンニクといわし油漬けのスパゲッチィ
ズッキーニの雄花の開花
ズッキーニの雄花も咲き始めました。 真ん中の花が雄花です。 右に咲いている花も雄花かな?
加賀太キュウリと豚肉の炒め
加賀太キュウリと豚肉の炒め バリ島の天然塩「ガラム・バユ」 を振っていただきました。
万善かぶのきんぴら
平成29年12月17日 NHKで「和の巨匠トラべジ」で 幻の野菜万善かぶの 放送がありました。 万善かぶらのきんぴらの料理で した。 油で炒め、醤油・砂糖・みりんで味付け、 そして、酢をトッピング 初めて、作り美味しくい...
今日の料理
葉牛蒡(葉の部分)の白和え (豆腐、葉牛蒡の葉、砂糖、塩、) 柿なます (大根、冬柿、味噌、酢、砂糖、酒、) そして、 うるめいわし焼き、ポークソーセージ焼き、混ぜご飯
今日の料理・・・ポトフ他・・・
ズッキーニ・玉ねぎ・ジャガイモ・ウインナー・人参 茄子とちくわの煮もの 梅屋のハチミツ漬け梅干し
彼岸花&サケのいり焼き変わり甘酢ソース&茎レタス(ちしゃとう・山クラゲ・ステムレタス)
彼岸には、毎年彼岸花が咲き誇ります。 サケのいり焼き変わり甘酢ソース 変わり甘酢ソース (砂糖・醤油・酒・‣・各大さじ2 酢・ウスターソース・‣・各大さじ1 トマ...
葉ごぼう
葉ごぼうです。 根部のひげ根を取り このように水洗いして 束にして出荷。
プチヴェール入りポテトサラダ
1 プチヴェールは、水に塩を入れて茹で、水にさらす。 2 ジャガイモは、電子レンジで、チン。皮を剥いて、荒くつぶし熱いうちに塩・胡椒をふる。 3 ベーコンは、フライパンで炒める。 4 それぞれさめたら、混ぜてマヨネーズで和える。 プチヴェールの色が鮮やかで、綺麗です。 ベーコンを...
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今日は七草・・葉にんにく入り餅主体・・・
レンコン団子と小松菜の豆乳スープ
今日は、大雪 ・・・麻婆豆腐・・・葉にんにく入り・・・
今日のおかず・・・・水菜とさくらエビのお好み焼・・・・ごぼうと牛肉のオイスターソース煮・・・・
今日の一品
今日の夕飯
今日の一日、一品・・・葉にんにく入り餃子・・・
今日の一日・・・福力荒神社・・・
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
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