今日もまた、鍋。
きょうの料理2月号を参考に、
梅塩こうじ豚ときのこの鍋
豚薄切り肉、塩こうじ、梅肉、
しいたけ、エリンギ、シメジ、まいたけ、
セリの代わりに水菜、だし汁
・・・・・水菜鍋によく使います・・・・
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