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2015年7月26日日曜日
稲荷神社 夏越祓
2015年7月24日金曜日
今夜の夕飯
タコとアイコとみょうがとカイワレの混ぜずし
2015年7月22日水曜日
海の日の料理
ズッキーニと小エビのガーリック炒め
エレガントサマーの胡麻和え
買ってきた、ハンバーグとサラダ
豚と万願寺のオイスター炒め
エレガントサマーの入った混ぜご飯
トマトのオリーブ焼きとモロヘイヤ
鶏ささみの卵焼き&ぴー
同窓会・・まきびにて
卒業して、初めての同窓会か??
36名中8名が他界し残り
28名の内22名が岡山のまきび会館で再会。
53年ぶり・・・はじめは、誰かわからなかったがだんだんと、、・・・
2015年7月7日火曜日
今日の夕飯
鶏の肝の生姜煮。
エレガントサマーの胡麻和え。
焼きなす。
2015年7月2日木曜日
今夜の酒のあて
エレガントサマー・伏見甘長トウガラシ・竹輪の
ピリ辛炒め煮
胡麻油・トウガラシ・出し・砂糖・みりん・酒・醤油
2015年6月30日火曜日
今日の夕飯…ポトフ他・・・
ポトフ・・・人参・玉ねぎ・ジャガイモ・甘とう美人・ウインナー・
茄子の豚肉巻き・黒酢風味・・・NHKきょうの料理より
ズッキーニのマリネ
オリーブ油・ズッキーニ・赤ワインビネガー・乾燥トマト・塩胡椒
からし漬けキュウリの巻きずし。
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悠菜園日記
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葉ごぼう
トラちゃん田圃
我が家から東へ5kmくらいの(179号線)(作東インターの手前)ところ、美作市山城にトラちゃん田圃があります。ぼつぼつ穂が出る頃です。 10月第3日曜日が稲刈りのようです。この日は、稲荷神社の祭です。 ・・・・・阪神タイガース、優勝を祈願して・・・・・
ズッキーニとえびのさんしょう風炒め他
ズッキーニがだんだんとならなくなってます。だんだんと寂しくなってきています。 NHKの「きょうの料理7月号を見て作りました。ズッキーニがもう少し焼き色がついたら良かったかな・・・ 今日は、この前の代みて、都合が悪かった人が、来るのでまたまた、代みての続きです。雨が降るので仕事もで...
安養寺観音祭・・・柴燈大護摩供養・・・
塩ヨーグルト料理
下仁田ねぎと焼きアナゴの柳川風鍋
下仁田ねぎと焼きアナゴの柳川風鍋です。 土鍋に水を入れ、砂糖・酒・醤油で味をつけて、 一番下にささがき牛蒡、そして下仁田ねぎ、その上に焼きアナゴを並べふたをして煮ました。 煮えたら、溶き卵を回し掛け少し煮ます。 2人なので、土鍋が大きく、汁も多く、砂糖を入れすぎてあますぎました。...
今日は七草・・葉にんにく入り餅主体・・・
昨日 畑で ネギ、ほうれん草、小松菜、 水菜、大根の葉、葉にんにく、を収穫し6つかないので 干し人参を加え七草を準備しした。 前...
加賀太胡瓜
加賀太胡瓜を今日初めて収穫しました。 30日には、箕面の直売所に何本か出荷できると思います。 おすすめ料理は、一夜漬け、酢の物、サラダ、あんかけなどだそうです。 果肉は厚くやわらかいので、普通の胡瓜より煮たり炒めたりと、加熱する料理にも適しています。 *どんな料理...
太きゅうりの料理 2品
1 太きゅうりと豚肉のみそ炒め 太きゅうりを炒めても、シャキシャキとしています。 2 太きゅうりの浅漬け シャキシャキとして美味しいです...
切干大根のあげ巻
「切干大根のあげ巻」 *材料 切り干し大根、かんぴょう、塩、油揚げ、じゃこ 醤油、砂糖、酒、 大きなじゃこを入れた。 小さなシラス干しを入れた方が良かった。
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
詳細プロフィールを表示