田舎の煮豆・我が家のにゅう麺

     　寒くなったので、煮豆が食べたくなったので

　　　　　　　　　　　　　　　　　冷蔵庫から古い黒豆を取り出し
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　煮豆を炊きました。

　　　　　　　　　　　　最初は、何を入れないで黒豆を煮て、

それを半分ぐらい取って、その中へするめ・人参・ちくわ・レンコンを

入れ煮ました。

これからは、毎日・毎日　田舎の煮豆を頂きます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　我が家のにゅう麺

　　　　　　　　　　　ほうれん草を湯がし、コンソメの汁を作り

ベーコン・ほうれん草を入れ、その中にそうめんを半分に折って入れ、

２　３分煮て出来上がり。

昼ごはん（葉ごぼう入り混ぜご飯）

　　　　　　　　　　　　　混ぜご飯が大好きで、今日も葉ごぼう入り

 　　　　　　　　　　　　　混ぜご飯を作り、いただきました。

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料　　

　　　　　　　　　　　　　葉ごぼう・人参・しめじ・カシワ・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖・みりん・だし・醤油・塩

モミジのじゅうたん

我が家の裏にモミジとさざんかの花がいっぱい

落ちてじゅうたんのように、きれいです。

万善かぶら

　　　　　　　　　　　　毎年同じような写真です。

　　　　　　　　　　　　　今年も、万善かぶらを作り収穫しました。

　　　　　　　　　　　　　　　これから、浅漬けや酢漬けを作りいただきます。

今日の夕飯料理（焼きさんま・鶏のカリカリ焼き）

　　　　　　　　　　　　　　　　焼きさんまを開き、おろし大根をたっぷりと

　　　　　　　　　　　　　　　　　エンダイブ・レタス・ラデッシュに鶏の皮を

　　　　　　　　　　　　　　　　　カリカリに焼きそれをトッピング

茎レタスの粉末を入れたながし焼き

　　　　　　　　　　　　　茎レタスの外葉を乾燥し粉末にして

　　　　　　　　　　　　　　　　　　お茶を飲んだり卵焼きに入れたり

　　　　　　　　　　　　　　　　していますが、今回ながし焼きを作って頂き

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きれいな色に焼きあがりました。

今日の料理・・・（栗原はるみの簡単ミニポトフはか）

　　　　　　　　　　　　　　栗原はるみの「私の大好きな野菜料理」の

　　　　　　　　　　　　　　　簡単ミニポトフを作りました。

　　　　　　　　　　　　キャベツやセルリーはないので

　　　　　　　　　　　　　ジャガイモ・玉ねぎ・人参・ウインナー・コンソメ・

　　　　　　　　　　　　　　　ローリエ・塩コショウ

　　　　　　　　　　　　　　を入れて煮ました。

　　　　　　　　　　　　　　　そして粒マスタードをのせていただき。

　　　　　　　　　　　　　　　　焼きサケに大根のおろし乗せ

昨日、小豆のこしあんを作っていたので

この前から食べたい・食べたいと思っていた

しるこがようやく食べられました。