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2018年7月31日火曜日
スイカ
孫がこんな写真を送ってきました。
2018年7月29日日曜日
稲荷神社輪くぐり
エレガントサマーのあげ巻き煮
2018年7月27日金曜日
エレガン・トサマー(葉柄を食べるサツマイモ)
アイコのドライトマト
アイコを半分に割り
50℃の温度で48時間乾燥して
出来上がり
2018年7月24日火曜日
エレガントサマー料理・・・かき揚げ・混ぜご飯・・・
エレガントサマーのかき揚げ
(砂ずりのたった揚げ)
エレガントサマー入り混ぜご飯
2018年7月22日日曜日
平成30年7月寄朗会レシピ
豚ひき肉とはるさめのピリ辛煮
茄子みそ
そうめん
のどぐろの開き焼き
ピンチョスとホルモン揚げ
はるさめサラダ
じゃがいももち
キュウリの漬物
エレガントサマーのピリ辛煮
豆腐の上にイカの塩辛乗せ
2018年7月11日水曜日
春雨のピリ辛煮
春雨を沢山いただいたので、この頃春雨の料理ばかりです。
今日は、豚のミンチ肉とそこらにある野菜を使って、
春雨のピリ辛煮
を作りました。
2018年7月2日月曜日
今夜の夕飯・・・ナスみそ他・・・
焼きそばの上に卵焼きをのせて
万願寺トウガラシの焼きびたし
ポン酢・カツオ
茄子味噌
鶏ミンチ肉・味噌・サラダ油
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悠菜園日記
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ズッキーニ料理集
これは、15年ほど前の「ズッキーニ料理集」です。以前は、インターネットなかったと思います。NHKの「きょうの料理」等雑誌から抜き出して作ったと思います。ズッキーニのマリネ、ズッキーニと鶏肉の炒め物、ズッキーニのミルクフリッター、ズッキーニのバター炒めなどが載っています。 そのこ...
下仁田ねぎの植え付け
今日、梅雨のさなか雨は降りませんでした。蒸し暑い日でしたが、下仁田ねぎをようやく植え付けることが出来ました。 まだまだ、ナスの整枝や万願寺トウガラシの支柱等色々と作業がありますが、田植えも終わり下仁田ねぎも植えましたので、とりあえず明日は代みてとします。 どんな御馳走をして、...
今日も大雪
今日も、起きてみると大雪です。 昨日より、多いいです。
四角豆の花が開花
四角豆の 花が 開花しました。 かわいらしい花です。 四角豆の収穫は、 ・・・まだ先だと思いますが・・・
切り干し大根の煮物
きょうは、暖かい日でほんとうに良かった・・・ 切り干し大根の煮物 昨日は、まだ早いけど、わけぎとコンニャクを入れた 白和え。 白和え...
葉ニンニク入りインスタントラーメン
今日の昼食は、まことに簡単料理です。 インスタントラーメンに我が家の葉ニンニクと下仁田ネギを 入れて、頂きました。 この冬を、葉ニンニクと下仁田ネギをたっぷり食べて、 ・・・・・風邪を引かないように頑張りたい・・・・・
太胡瓜と豚肉の味噌炒め
今日は、太胡瓜と豚肉の味噌炒めです。 材料:加賀太胡瓜・豚肉・味噌・砂糖・ニンニク・サラダ油
トラちゃん田圃
我が家から東へ5kmくらいの(179号線)(作東インターの手前)ところ、美作市山城にトラちゃん田圃があります。ぼつぼつ穂が出る頃です。 10月第3日曜日が稲刈りのようです。この日は、稲荷神社の祭です。 ・・・・・阪神タイガース、優勝を祈願して・・・・・
今日のもてなし料理
今日は、春分の日 孫達が 墓参りにきました。 ...
今日の夕飯
今日は、久しぶりに孫達がやって来ました。 にぎやかな日でしたが、 昼と夜の料理 大変でした。 (妻は、作東バレンタインプラザであった、美作市文化連盟主催の 第4回芸能発表会に行っていました。) 孫達は、おかずをよく食べてくれます。 白飯は、あまり食べません。後からぼつ...
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
詳細プロフィールを表示