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2012年9月5日水曜日
今日の夕飯(四角豆とウインナーのバター炒め他)
すじ肉とエリンギの甘辛に
牛すじ肉・エリンギ・みりん・酒・醤油・砂糖
紅鮭のオイスターソース焼き
紅鮭・オイスターソース・食用油・レタス
四角豆とウインナーのバター焼き
四角豆・ウインナー・バター・塩コショウ
モロヘイヤの梅肉和え
モロヘイヤ・梅干し
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悠菜園日記
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葉ごぼう
雑煮(葉ニンニクとかつお節の雑煮)
おかずがないので、雑煮を食べました。 普通は、ねぎをたっぷり入れて、かつお節もたっぷり入れて頂きます。 今回は、ねぎの代わりに葉ニンニクをたっぷり入れて頂きました。 おいしいですよ。 ①餅を焼く ②器に餅を入れる ③葉ニンニクをたっぷり掛ける ④かつを節もたっぷり掛ける ⑤次ぎに...
勝北塩手池の花火
孫が、お盆に帰ってきて塩手池の花火に行きました。 孫二人、夕顔の前で・・・ 浴衣を着て、花火を見に行くところです。
ハムエッグ丼
今日の昼食は ハムエッグ丼と葉大根とアゲの炒め煮 ハムエッグ丼 ...
葉ニンニク・・・葉ニンニクとガラ海老の塩炒め
青ネギと豚肉のオイスターソース炒め 」 葉ニンニクとガラ海老の塩炒め
今晩のおかず。。。リーキのクリームシチュー
シロナの菜花のナムル 葉ごぼうのピリ辛煮 リーキのクリームシチュー (リーキ・人参・ベーコン・ジャガイモ)
ズッキニの栽培
今夜の夕飯・・・へしこ入りねぎ焼き他・・・
彩菜茶屋の縁にあるJA加工場で、美作の味を育てる会が 作った、 青大豆の豆腐 です。 大好きな、 オイルサーデーン を乗せていただき・・ 今日 昼のNHK 芦原...
今夜の夕飯--誕生日祝い--
今日は、誰かの誕生日 スタッフドエッグ,ロールチキン,長芋ステーキ,イチゴ ごぼうのフライ ドライトマト.干し人参.トマトソース.アンチョビパス...
もったいない鍋(エンダイブの外葉)
エンダイブを出荷する際、外葉を取りますが、 天候が良く葉が綺麗なので・・・ エンダイブの外葉を、捨てるのは、もったいなく 「もったいない鍋」を作りいただきました。 {たくさんのエンダイブの外葉、たくさんの下仁田ネギの小物、 ホン...
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今日の夕飯(四角豆とウインナーのバター炒め他)
四角豆とじゃこの卵焼きめし
万善かぶら(6日目の状況)
万善かぶらの間引き菜と揚げの炒め煮
金時草(水前寺菜)
金時草(水前寺菜)の酢の物
ちらし寿司
鶏けんちんそば
万善かぶら(19日目の様子)
金時草と四角豆の天ぷら
ドライトマトとアンチョビのペースト
帆立てと長いものソテー
吉野川堤防の彼岸花
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
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