葉牛蒡肉丼

この春の葉牛蒡、今日で終わりです。

最後の葉牛蒡で、肉丼を作りいただきました。

・・・今年秋まで待遠しい・・・

材料

｛葉牛蒡（軸・根）牛肉の細切れ・卵・醤油・酒・だし｝