寄朗会（10月28日）のレシピ

鶏もも肉と白ネギの櫛

　　　　　　　　　　リーキ入りポトフ

リーキ・人参・玉ねぎ・ジャガイモ・ウインナー・コンソメ・塩胡椒・ローリエ

　　　　　　　　　　　　　牡丹鍋

獅子肉・松茸・ごぼう・大根・生シイタケ・こんにゃく・白菜・下仁田ネギ・そして

高見の牡丹鍋味噌

　　　　　　　　　　　　　　おこわのおむすび

松茸・ごぼう・かまぼこ・かしわ・人参・山菜・もち米

　　　　　　　　　　　　　かぶとあげの炒め煮

万善かぶの間引き菜・あげ・出し・醤油・炒め油

　　　　　　　　　　　　　肉巻きリーキ

豚バラ肉・リーキ・塩・胡椒・ポン酢

　　　　　　　　　　　　　　　　　漬け物

白ウリのカス漬け・万善かぶらの間引き菜の塩漬け

　　　　　　　　　　　　　　　　　松茸のホイル焼き

タラ・松茸・玉ねぎ・リーキ・酒・塩・胡椒・ポン酢

　　　　　　　　　　　　　　　　　吸い物

松茸・出し・醤油・ゆず・

寄朗会に今度は獅子肉が・・・

　　　　　　　　　　　　　今日は、昨日に続き獅子肉の差し入れがありました。

　　　　　　　　　　　　　　何の料理がよいかな・・・

　　　　　　　　　　　　　　豪勢な宴会になるかな・・

寄朗会の例会に差し入れ･･･マツタケ･･･

寄朗会の例会が、10月28日にあります。

今日、近所の会員からマツタケの差し入れがありました。

傘開きですが、450gもある大きなマツタケです。

何の料理にするか迷います。

楽しみに！！！

リーキ（西洋ネギ）

　　　　　　　　　　　　　　リーキ（西洋ネギ）を今年初めて植えました。

　　　　　　　　　　　　　孫の１人がネギを食べないので、リーキなら食べられると

　　　　　　　　　　　　思って。

　　　　　　　　　　写真のリーキは、直径が2･8mmと2mm程度です　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　来年は、もっと良いものを作りたいﾅ･･･

リーキ入りポトフ

ポトフ

ジャガイモ・玉ねぎ・リーキ・ウインナー・コンソメ

ローリエ

人参やキャベツがなかった。

サバの西京漬け

今日の夕飯・・天ぷら・・

サツマイモ・四角豆・リーキ・玉ねぎとしめじ・カボチャ

の

天ぷら

リーキのスープ

レーキを輪切りにしオリーブオイルで炒め

水・コンソメを入れ３０分ほど弱火で煮る。

塩胡椒で味を整える。

間引き大根とあげを

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　炒め醤油で味付け。

リーキ人気上昇中･･･リーキ･･･

こんばんは～✌

肉巻きリーキ作ってもらった！肉の油とリーキのとろっと感があわさってすっごい美味しかった！また、リーキちょうだいね🎵

あと、おばあちゃん👵👴に行ったら肉巻きリーキ20個以上作ってね‼(一人分)☺

             

こんなメールが孫から届きました。沢山いろいろと料理作って食べてちょうだいネ。