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2017年8月12日土曜日
寄朗会(7月22日)のレシピ
エレガントサマーの豚肉巻き焼き
エレガント・サマーのあげ巻き煮
オオバチーズの茄子マキマキ
いももち
ラタトゥイユ
サラダ
エレガント・サマーのピリ辛煮
エレガント・サマーの胡麻和え
加賀太キュウリの塩っぺ和え
キュウリのからし漬け&たくあんの巻きずし
アジの南蛮漬け
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悠菜園日記
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葉ごぼう
大根の葉しりしり
ニンジンしりしりを思い出し 大根の葉しりしりを作って ご飯の上にのせていただき 後でPCで大根の葉しりしりのレシピがありました 私は、じゃこ・卵・ゴマを使いました。
今夜の夕飯・・・赤磐雄町「手作り純米大吟醸」・・・
リーキの豚肉巻きとべかナのおひたし 赤磐雄町「手作り純米大吟醸」・ お茶漬け 万善かぶら&塩っぺ
今晩のおかず。。。リーキのクリームシチュー
シロナの菜花のナムル 葉ごぼうのピリ辛煮 リーキのクリームシチュー (リーキ・人参・ベーコン・ジャガイモ)
加賀太キュウリと豚肉の炒め
加賀太キュウリと豚肉の炒め バリ島の天然塩「ガラム・バユ」 を振っていただきました。
春爛漫
裏山のつつじが、早くも満開です・ 桜も満開です。 ハウスも トマト。ナス・ピーマンで いっぱいです。
バジルソースパスタ
バジルが大きくなったので、 初めて バジルソースパスタを作って いただきました。 「スパ・バジルの葉・チーズ・オリーブオイル・ニンニク・塩」
葉ごぼう
葉ごぼうです。 根部のひげ根を取り このように水洗いして 束にして出荷。
今日のもてなし料理・・・ズッキーニ
昼なので、うどんにしました。 やはり、乾めんですね 大根とベーコンのサラダ 今日、はじめた収穫したズッキーニと 雄しべの花のフリッター ヒレカツ ズッキーニのステーキ
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
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