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2016年2月27日土曜日
今夜の夕飯・・・カシワの葉にんにく炒め他
カシワの葉にんにく炒め
津山名物の牛肉の煮こごり&
竹輪にチーズかまぼこ詰め
白和え。
分葱・こんにゃく・砂糖・塩・豆腐
2016年2月21日日曜日
安養寺観音祭・・・柴燈大護摩供養・・・
2016年2月17日水曜日
いかなごの南蛮漬け
いかなごの南蛮漬け
砂糖・酢・醤油・葉にんにく・いかなごを揚げる。
2016年2月14日日曜日
今日は、バレンタイン
今年も
バレンタインチョコとお酒が届きました。
ありがとうございました。美味しくいただきます。
2016年2月6日土曜日
ジビエ料理&アサツキ
今日も、ジビエ料理(イノシシの焼肉)です。
アサツキを少しだけゆがして、今日はマヨネーズでいただき。
2016年2月1日月曜日
今日も また ジビエ料理?
今日もジビエ料理 シカ肉の焼肉です。
昨日は、シカ肉のたった
揚げでした。
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悠菜園日記
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令和5年おせち
今夜の献立・・加賀の太キュウリと豚肉の炒め物他
アンデス赤・キュウリ・ピッコロ人参・ピーマン のサラダ イワシの梅煮 加賀の太キュウリと豚肉の味噌炒め これで、今日も1杯
美作市吟剣詩舞道連盟発表会
11月21日午前10時から 第4回美作市吟剣詩舞道連盟発表会が 作東バレンタインプラザで行われます。
今夜の夕飯・・・カシワの葉にんにく炒め他
カシワの葉にんにく炒め 津山名物の牛肉の煮こごり& 竹輪にチーズかまぼこ詰め 白和え。 分葱・こんにゃく・砂糖・塩・豆腐
金時草(水前寺菜)の酢の物
金時草は、葉をちぎって、 軸は1分程度、葉は30秒程度湯がし、水にさらす。 3㌢程度に切り、 砂糖・酢・醤油を混ぜて和える。 好みで、カツオをふりかける。 金時草は 、湯がすとやや ぬめり が・・・ 肉厚なので シャキシ...
稲荷神社・・・除夜祭・元旦祭・・・・
あけまして おめでとうございます 今年もよろしくお願いします 稲荷神社で 「除夜祭と元旦祭」が行われました。 今年は、当組合が当番でした。 午後11時~午前1時まで、豚汁を作り接待しました。
イワシ団子&米粉団子の鍋
イワシを手開きし皮を取り、出刃包丁でたたき、たまご・ネギ・小麦粉を入 れて、イワシ団子を作りました。 里芋・揚げ・竹輪・下仁田ネギにダシ・醤油・酒で味をつけ、イワ...
葉牛蒡の料理2品(3)葉牛蒡とかしわの炒め煮、葉牛蒡の葉の白和え
「葉牛蒡とかしわの炒め煮」 葉牛蒡の葉柄はすりこ木でたたき3cmに切り、根も3cm程度に切り、水に漬けておく。 ごま油と鷹の爪を入れ、葉牛蒡とかしわを炒める。 そして、本みりん・酒・醤油を入れて汁が無くなるまで煮る。 「葉牛蒡の葉の白和え」 豆腐は、黒豆豆腐を使ったので白和えでな...
四角豆の開花
今年も、 四角豆の かわいらしい花が咲き始めました。
12月16日寄朗会レシピ
小イワシの煮もの 葉にんにく・柏入りスパ 万善かぶの切り漬け シカ肉のたった揚げ・白ネギの串焼き そして 今月はすき焼き
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
詳細プロフィールを表示