今日の夕飯･･･アサツキの雑炊・高野の揚げ煮・イカナゴのぬた

                                     
                                   　　　　　　　　　イカナゴのぬた

　　　　　　　　　　　　イカナゴがようやく手に入った。今が旬の
　　　
　　　　　　　　　　　　ワケギのぬたに入れ、おいしく頂き。
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　ワケギを見たらイカナゴやホタルイカを思い出す

　　　　　　　　　　　今日この頃です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　高野の揚げ煮

　　　　　　　　　　　　　　　これは、女房のオリジナル料理です。

　　　　　　　　　　　　　　　高野豆腐を片栗粉をつけ、油で揚げて

　　　　　　　　　　　　　　　鍋に、醤油・砂糖・だしを入れ、それに

　　　　　　　　　　　　　　　揚げた高野を入れ煮る。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　アサツキの雑炊

　　　　　　　　　　　　　　　　だし汁・アサツキ・醤油・塩・玉子

　　　　　　　　　　　　　　　前に植えていましたが、種がなくなり、

　　　　　　　　　　　　　　　去年、近所から種をもらい植え付け。
　　　　　　　　　　　　　　　久しぶりのアサツキです。