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2014年10月25日土曜日
ステムレタス(茎レタス・ちしゃとう・セルタス)の生育状況
茎レタス 虫はあまり心配しないが、病気が心配
日和が続くように・・・・
少し早いけど、本日出荷。
茎は、皮をむきセロリーと同じような料理を
きんぴらがおすすめ
葉は、サラダやおひたし・青汁などに
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悠菜園日記
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エンダイブ
エンダイブの栽培状況 今まで、晴続きでしたが、梅雨入りが10日も早く、エンダイブの出荷が 心配です。 昨日から、出荷していますが・・・ 「エンダイブ・シーチキン・ハム」 マヨネーズと練り辛子を練って 食パンに塗り...
塩ヨーグルト料理
今夜の夕飯・・・エレガントサマーのあげ巻き他・・・
ツナ入り人参しりしり
今日の昼食
大根葉の焼きめし 汁 卵・ミニチンゲン菜 大根のなます
和気神社に参拝
和気清麻呂公の像 イノシシ
水前寺菜と四角豆の三杯酢和え
水前寺菜・四角豆・カツオ (砂糖・酢・醤油)
昨日の続き
茎レタスのきんぴら 白ウリの粕漬け
隈取絵師・・・平茂寛・・・・
昨日は、雨降りでブックセンターへ行って 今話題の、「隈取絵師」・・平茂寛・・の本を買ってきました。 第3回朝日時代小説大賞受賞作です。 今まで、あまり小説を読んだ事がない私ですが、 その日に、一気に読んでしまいました。
万善かぶら(19日目の様子)
万善かぶらの19日目の生育状況です。 厚播きにしていたので、間引きが大変でした。 除草剤をしないので、草も沢山・・・ 本葉3枚程度。 万善かぶら特有の根が曲がっていて 少し赤身が掛かっています。
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津山宮川朝市・・・今日は、作州黒の枝豆がメイン・・・・
ステムレタスの料理2品(きんぴら等)
ステムレタス(茎レタス・ちしゃとう・セルタス)の生育状況
津山宮川朝市研修旅行
シカの被害
今日の夕飯
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
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