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2011年8月22日月曜日
バラ寿司と四角豆のベーコン焼き
四角豆、水前寺菜、ドライトマト、ミョウガ、甘エビを入れたバラ寿司。
・・・甘エビ以外は、甘酢漬けに・・・
四角豆のベーコン巻
きゅうりのハム巻
長芋のバター焼き
2011年8月14日日曜日
四角豆ブック
大きな四角豆があったので孫にやりました。
楽しく遊んでいました。
四角豆入りチャーハンとオクラのスープ
チャーハンは、
四角豆、人参、シメジ、たまご、鶏肉を炒めて、
塩胡椒、味王で味付け。
オクラのスープは、
オクラ、鶏ガラ、たまご、サラダ油。
ドライトマトと四角豆のアンチョビパスタ
材料
スパゲッティ・ドライトマト・四角豆
アンチョビ・オリーブ油・ニンニク・トウガラシ・塩
モロヘイヤの粉末
2011年8月3日水曜日
四角豆の初収穫
四角豆
(沖縄では、ウリズン豆)が、ぼつぼつなりだしました。
初収穫です。
冷やし中華めん
四角豆、焼き豚、卵焼き
ポテトサラダ
四角豆、きゅうり、アンデス赤、マヨネーズ、?
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万善かぶら(19日目の様子)
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高菜とあげの炒め煮
今日は、高菜の料理、簡単料理です。
今夜の食事(ねぎカツ)
ねぎカツ 揚げ出し豆腐・春菊のお浸し 漬物三種 万善かぶらの酢漬・万善かぶらの浅漬・大根のはりはり漬け 吸い物 万善かぶらの浅漬と塩昆布のお茶漬け
万善かぶら
毎年同じような写真です。 今年も、万善かぶらを作り収穫しました。 これから、浅漬けや酢漬けを作りいただきます。
太胡瓜と豚肉の味噌炒め
今日は、太胡瓜と豚肉の味噌炒めです。 材料:加賀太胡瓜・豚肉・味噌・砂糖・ニンニク・サラダ油
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
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