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2011年8月22日月曜日
バラ寿司と四角豆のベーコン焼き
四角豆、水前寺菜、ドライトマト、ミョウガ、甘エビを入れたバラ寿司。
・・・甘エビ以外は、甘酢漬けに・・・
四角豆のベーコン巻
きゅうりのハム巻
長芋のバター焼き
2011年8月14日日曜日
四角豆ブック
大きな四角豆があったので孫にやりました。
楽しく遊んでいました。
四角豆入りチャーハンとオクラのスープ
チャーハンは、
四角豆、人参、シメジ、たまご、鶏肉を炒めて、
塩胡椒、味王で味付け。
オクラのスープは、
オクラ、鶏ガラ、たまご、サラダ油。
ドライトマトと四角豆のアンチョビパスタ
材料
スパゲッティ・ドライトマト・四角豆
アンチョビ・オリーブ油・ニンニク・トウガラシ・塩
モロヘイヤの粉末
2011年8月3日水曜日
四角豆の初収穫
四角豆
(沖縄では、ウリズン豆)が、ぼつぼつなりだしました。
初収穫です。
冷やし中華めん
四角豆、焼き豚、卵焼き
ポテトサラダ
四角豆、きゅうり、アンデス赤、マヨネーズ、?
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悠菜園日記
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これは、15年ほど前の「ズッキーニ料理集」です。以前は、インターネットなかったと思います。NHKの「きょうの料理」等雑誌から抜き出して作ったと思います。ズッキーニのマリネ、ズッキーニと鶏肉の炒め物、ズッキーニのミルクフリッター、ズッキーニのバター炒めなどが載っています。 そのこ...
下仁田ねぎの植え付け
今日、梅雨のさなか雨は降りませんでした。蒸し暑い日でしたが、下仁田ねぎをようやく植え付けることが出来ました。 まだまだ、ナスの整枝や万願寺トウガラシの支柱等色々と作業がありますが、田植えも終わり下仁田ねぎも植えましたので、とりあえず明日は代みてとします。 どんな御馳走をして、...
今日も大雪
今日も、起きてみると大雪です。 昨日より、多いいです。
四角豆の花が開花
四角豆の 花が 開花しました。 かわいらしい花です。 四角豆の収穫は、 ・・・まだ先だと思いますが・・・
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葉ニンニク入りインスタントラーメン
今日の昼食は、まことに簡単料理です。 インスタントラーメンに我が家の葉ニンニクと下仁田ネギを 入れて、頂きました。 この冬を、葉ニンニクと下仁田ネギをたっぷり食べて、 ・・・・・風邪を引かないように頑張りたい・・・・・
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今日は、太胡瓜と豚肉の味噌炒めです。 材料:加賀太胡瓜・豚肉・味噌・砂糖・ニンニク・サラダ油
トラちゃん田圃
我が家から東へ5kmくらいの(179号線)(作東インターの手前)ところ、美作市山城にトラちゃん田圃があります。ぼつぼつ穂が出る頃です。 10月第3日曜日が稲刈りのようです。この日は、稲荷神社の祭です。 ・・・・・阪神タイガース、優勝を祈願して・・・・・
今日のもてなし料理
今日は、春分の日 孫達が 墓参りにきました。 ...
今日の夕飯
今日は、久しぶりに孫達がやって来ました。 にぎやかな日でしたが、 昼と夜の料理 大変でした。 (妻は、作東バレンタインプラザであった、美作市文化連盟主催の 第4回芸能発表会に行っていました。) 孫達は、おかずをよく食べてくれます。 白飯は、あまり食べません。後からぼつ...
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
詳細プロフィールを表示