2020年8月25日火曜日
2020年8月8日土曜日
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今日は、津山市聚楽園の迎賓館で 彩装きもの学院主催の園遊会が盛大に開かれました。 きものショー・体験コーナー：模擬店・お茶席・バザー・絵手紙などの展示がありました。 着物の姿が多く、幼児達も多く、楽しい一日でした。 沢山の水連の... -
我が家でも、高見味噌店のこうじを買ってきて、 塩こうじを作って、色々と料理に使っています。 今回は、鶏もも肉に塩こうじを塗っておき、 糸でくくり、蒸しました。 ・・・バラバラになっていますが・・・ -
これは、15年ほど前の「ズッキーニ料理集」です。以前は、インターネットなかったと思います。NHKの「きょうの料理」等雑誌から抜き出して作ったと思います。ズッキーニのマリネ、ズッキーニと鶏肉の炒め物、ズッキーニのミルクフリッター、ズッキーニのバター炒めなどが載っています。 そのこ... -
今日の昼食は、まことに簡単料理です。 インスタントラーメンに我が家の葉ニンニクと下仁田ネギを 入れて、頂きました。 この冬を、葉ニンニクと下仁田ネギをたっぷり食べて、 ・・・・・風邪を引かないように頑張りたい・・・・・ -
手こね寿司 トマト・タコは甘酢漬けに・・・ マグロは、醤油・砂糖に漬けておき・・・ 大葉を千切りに・・・・ そして、すし飯を作り混ぜたり上に乗せたり・・・ 鶏胸肉の塩麹蒸し・桃太郎トマト・小松菜の塩麹和え ... -
内祝いでもらった、はまとうの西京漬け（ホワイトワレフー= しろひらす） 定番のほうれん草のココット （ほうれん草・卵・ウインナー・チーズ・塩コショウ） 甘党美人の焼き浸し （甘党美人・味ぽん・カツオパック） ...
