マメアジの南蛮漬け
＆
ポテトサラダ
（ジャガイモ・卵・ピーマン赤・青・オクラ）
＆
里芋にしそのり佃煮を乗せて
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これは、15年ほど前の「ズッキーニ料理集」です。以前は、インターネットなかったと思います。NHKの「きょうの料理」等雑誌から抜き出して作ったと思います。ズッキーニのマリネ、ズッキーニと鶏肉の炒め物、ズッキーニのミルクフリッター、ズッキーニのバター炒めなどが載っています。 そのこ... -
「ゲゲゲの女房」を毎日見ていますが、これと同じように今日は、財布にお金がありません。何とか、ホイップを買うことができました。 そして、ズッキーニのケーキを作りました。 「ズッキーニのケーキ」の作り方 ① ズッキーニをサイコロに切り、フライパンでオリーブオイルを入れて炒める。... -
今日、梅雨のさなか雨は降りませんでした。蒸し暑い日でしたが、下仁田ねぎをようやく植え付けることが出来ました。 まだまだ、ナスの整枝や万願寺トウガラシの支柱等色々と作業がありますが、田植えも終わり下仁田ねぎも植えましたので、とりあえず明日は代みてとします。 どんな御馳走をして、... -
今日の昼食は、まことに簡単料理です。 インスタントラーメンに我が家の葉ニンニクと下仁田ネギを 入れて、頂きました。 この冬を、葉ニンニクと下仁田ネギをたっぷり食べて、 ・・・・・風邪を引かないように頑張りたい・・・・・
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