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2017年6月15日木曜日
今日の料理・・・わが家の野菜で・・・
キャベツ+あげ
+醤油+砂糖+酒
ジャガイモサラダ
アンデス赤+キュウリ+万願寺+トマト+マヨネーズ
2017年6月14日水曜日
がくあじさい他
2017年6月8日木曜日
乾燥玉ねぎのスープ他
乾燥玉ねぎのスープ
乾燥玉ねぎ・ワカメ・コンソメ
ウインナー・魚?・茎ブロッコリー・スナップエンドウ
マヨネーズ
キタアカリのバター焼きと塩胡椒焼き
ささみの卵焼き
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悠菜園日記
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ズッキーニ料理3
「ズッキーニと豚肉のオイスター炒め」 ズッキーニは、夏野菜の王様です。淡泊な味なのでどんな料理にもむきます。
ズッキーニ
ズッキーニの花がようやく咲き始めました。 これから、毎朝、受粉に行きます。 雄花がまだ咲きません。 昨年よりだいぶん遅れています。
桜の開花
津山の桜が4月3日開花したそうです。 (昨年より8日遅れで、平年より2日遅れ) 我が家の前の桜も今日開花しました。 暖かい...
カリカリ豚バラのポン酢あん
今日の料理(12月号・101P)を参考に作りました。 今年は、ゆずが豊作でゆずの搾り汁が沢山出来ました。 醤油:みりん:ゆずの搾り汁を1:1...
今夜の一品・・・加賀太キュウリの酢の物
カリカリ鶏皮ポン酢 厚揚げと茄子の煮もの 加賀太キュウリを塩もみして 自家製のポン酢(ゆずと醤油)をかけて いただき・・・
今日の夕飯
今日は、久しぶりに孫達がやって来ました。 にぎやかな日でしたが、 昼と夜の料理 大変でした。 (妻は、作東バレンタインプラザであった、美作市文化連盟主催の 第4回芸能発表会に行っていました。) 孫達は、おかずをよく食べてくれます。 白飯は、あまり食べません。後からぼつ...
桜開花4日目
桜開花4日目 葉ごぼうのピリ辛煮
ゆのごう館 で同窓会 (おひな様)
中学校の同窓会が、湯郷温泉の 「ゆのごう館」で 行われました。 2...
プチヴェール
プチヴェールを、今日植え付けしました。 プチヴェールは、ケールと芽キャベツの掛け合せだそうです。 1昨年から少しばかり栽培しています。 プチヴェールの外葉を青汁として毎日、飲んでいます。 そのため、今年も苗が高いですが、購入し栽培します。 「プチヴェールの青汁」 プチヴェールの外...
令和元年5月18日寄朗会レシピ
いわしのゴマ酢漬け チュウリップ・砂ずりのたった揚げ・毛羽中辛子揚げ サラダ サニーレタス・玉レタス・キュウリ・卵・ハム・ウインナー・ソウセイジ ニンニクの芽と豚肉炒め ズッキーニのサクラ...
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
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