桜の開花２日目
キーマドライカレー
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おかずがないので、雑煮を食べました。 普通は、ねぎをたっぷり入れて、かつお節もたっぷり入れて頂きます。 今回は、ねぎの代わりに葉ニンニクをたっぷり入れて頂きました。 おいしいですよ。 ①餅を焼く ②器に餅を入れる ③葉ニンニクをたっぷり掛ける ④かつを節もたっぷり掛ける ⑤次ぎに... -
ご汁の味噌汁 黒豆の枝豆ももう終わりに近づきました。 黒豆の枝豆をゆがしてさやから出し、ミキサーにかけ語汁を作り 下仁田ネギと油揚げ・出し・白みそを入れ味噌汁を作りいただき･･･ 万善かぶら漬物むすび 万善かぶらの間引き菜を... -
昨日から ズッキーニの花が 咲き始めました まだ 樹が小さいのでもったいないですが 受粉せず 取りました 大きな 花ズッキーニは 色々と 料理があるようですが！ もったいないので 花ズッキーニを湯がして ... -
① ズッキーニを、皮むき器で長く長くむいて冷水でさましておく。 ② 豚肉は、湯の中で、湯がして冷水にとりさます。 ③ ①と②をのせて、ごまだれドレッシングをかけて頂く。 サクサクとして、おいしいと思います。 このほか、冷麺の上に置き頂いてもおいしいと思います。
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