葉ニンニク・、いわしの団子鍋・・・おいしかった！！・・・

いわしの肉団子
いわしを手開きし、骨・皮を取り包丁でたたき、葉ニンニクを練り込み・小麦粉・しょうが汁を入れて
団子に・・・
そして、だし汁にごぼう・下仁田ネギ・大根・ひらたけを入れ　醤油・酒・みりんを入れて調味していただき・・・
あと、うどん、餅、ご飯を入れていただき・・・
今日は、曇で寒く夕方には雨が降りいやな日でしたが、この鍋をいただいて満足・満足・・・