モミジのじゅうたん

我が家の裏にモミジとさざんかの花がいっぱい

落ちてじゅうたんのように、きれいです。

万善かぶら

　　　　　　　　　　　　毎年同じような写真です。

　　　　　　　　　　　　　今年も、万善かぶらを作り収穫しました。

　　　　　　　　　　　　　　　これから、浅漬けや酢漬けを作りいただきます。

今日の夕飯料理（焼きさんま・鶏のカリカリ焼き）

　　　　　　　　　　　　　　　　焼きさんまを開き、おろし大根をたっぷりと

　　　　　　　　　　　　　　　　　エンダイブ・レタス・ラデッシュに鶏の皮を

　　　　　　　　　　　　　　　　　カリカリに焼きそれをトッピング

茎レタスの粉末を入れたながし焼き

　　　　　　　　　　　　　茎レタスの外葉を乾燥し粉末にして

　　　　　　　　　　　　　　　　　　お茶を飲んだり卵焼きに入れたり

　　　　　　　　　　　　　　　　していますが、今回ながし焼きを作って頂き

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きれいな色に焼きあがりました。

今日の料理・・・（栗原はるみの簡単ミニポトフはか）

　　　　　　　　　　　　　　栗原はるみの「私の大好きな野菜料理」の

　　　　　　　　　　　　　　　簡単ミニポトフを作りました。

　　　　　　　　　　　　キャベツやセルリーはないので

　　　　　　　　　　　　　ジャガイモ・玉ねぎ・人参・ウインナー・コンソメ・

　　　　　　　　　　　　　　　ローリエ・塩コショウ

　　　　　　　　　　　　　　を入れて煮ました。

　　　　　　　　　　　　　　　そして粒マスタードをのせていただき。

　　　　　　　　　　　　　　　　焼きサケに大根のおろし乗せ

昨日、小豆のこしあんを作っていたので

この前から食べたい・食べたいと思っていた

しるこがようやく食べられました。