海の日の料理

　　　　　　　　　　　　　　　　　ズッキーニと小エビのガーリック炒め
　　　　　　　　　　　　　　　　

エレガントサマーの胡麻和え

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　買ってきた、ハンバーグとサラダ

　　　　　　　　　　　　　　　　豚と万願寺のオイスター炒め

　　　　　　　　　　　　　　　エレガントサマーの入った混ぜご飯

 　　　　　　　　　　　　　　　　トマトのオリーブ焼きとモロヘイヤ

　　　　　　　　　　　　　　　　鶏ささみの卵焼き＆ぴー

同窓会・・まきびにて

　　　　　　　　　　　　　　　　　卒業して、初めての同窓会か？？

 　　　　　　　　　　　　　36名中8名が他界し残り

　　　　　　　　　　　　　　28名の内22名が岡山のまきび会館で再会。

　　　　　　　　　　　　　　53年ぶり・・・はじめは、誰かわからなかったがだんだんと、、・・・

今日の夕飯

　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏の肝の生姜煮。

　　　　　　　　　　　　　　　　エレガントサマーの胡麻和え。

　　　　　　　　　　　　　　　　焼きなす。

今夜の酒のあて

　　　　　　　　　　　　　　　　　エレガントサマー・伏見甘長トウガラシ・竹輪の

　　　　　　　　　　　　　　　　　ピリ辛炒め煮

　　　　　　　　　　　　　　　　　胡麻油・トウガラシ・出し・砂糖・みりん・酒・醤油
　

今日の夕飯…ポトフ他・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　ポトフ・・・人参・玉ねぎ・ジャガイモ・甘とう美人・ウインナー・

　　　　　　　　　　　　　　　　茄子の豚肉巻き・黒酢風味・・・NHKきょうの料理より

ズッキーニのマリネ

オリーブ油・ズッキーニ・赤ワインビネガー・乾燥トマト・塩胡椒

からし漬けキュウリの巻きずし。

夏野菜の登場・・・トマト・万願寺・茄子等・・・

　　　　　　　　　　　　　　　ボツボツ夏野菜が取れだしました。

茄子・万願寺トウガラシ・トマト・人参・ズッキーニ・玉ねぎくをオリーブオイルで炒め、

コンソメを入れて煮ました。そして塩・コショウで味を整えいただき・・・