プチヴェール、ロケット（ルッコラ）・ドライトマト料理

プチヴェールとライトツナサラダ

ロケット（ルッコラ）とドライトマトパスタ

ドライトマトをオリーブ油に漬けたがやわらかくならず、歯ごたえがありました。

プチヴェールもロケットもぼつぼつ収穫終りです。

この前から写真の貼り付けが出来ず弱っていました・・・

なぜか、きょうは出来るようになったョ・・・

・・・良かった・・良かった・・・

寒バエ

寒バエを　近所から

たくさんいただきました

焼いたり　煮たり　揚げて三杯酢に漬けたり

と三品できあがり／／／

酒の肴にぴったり

寒バエのお茶漬け



おせち

今年も何とかおせち料理が出来ました。

江見のバレンタインイルミネーション、切り干し大根の煮物

                            　　　　　　　　　　　　  孫が二人、昨日から来てにぎやかです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の夕食後、

                                                                                  江見のバレンタインイルミネーションを

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　妻と孫が、見に行きました。

切り干し大根の煮物

（切り干し大根・竹輪・あげ・だし汁・酒・醤油）

孫は、これが大好きです。

　　　　　　　　　　

今日の夕飯・・・白菜と干し貝柱の牛乳煮他

                                                　　　今日は、霧深く

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　曇で　雨も降り・・・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　暇なので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3時頃から夕食の準備・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・思いつくまま料理・・・・

白菜と干し貝柱の牛乳煮

鶏胸肉と大根の揚げ煮

ししゃもの三杯酢漬け

津山宮川朝市・・・津山城跡

今日は、作州津山宮川朝市・・・

雪が降り真っ白です。

津山城跡のさくらも雪の花が・・・

葉ニンニク雑炊

倉吉から、カニが届き

さっそく、カニ鍋でをいただきました。

そして

雑炊をいただきました。

雑炊は、ご飯・葉ニンニク・卵を入れて、

塩・醤油で味を・・・