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2019年12月31日火曜日
令和二年おせち料理
2019年12月18日水曜日
万善かぶら
2019年10月29日火曜日
葉ごぼうの収穫・・・白和え・浸し・ハンバーグ・
まだ、少し小さいけど、
収穫し
いただき
葉ごぼうの葉の白和え
葉ごぼうの葉のひたし
葉ごぼうのハンバーグ
2019年10月25日金曜日
葉ごぼうの料理
葉ごぼうを収穫し
葉ごぼうのうま煮と葉ごぼうのひたしを頂き
葉ごぼうのうま煮
(軸・根・唐辛子・竹輪・あげ・胡麻油・みりん・酒・醤油)
葉ごぼうのひたし
(葉・砂糖・醤油・胡麻・酒)
べかなの酢味噌和え
2019年10月20日日曜日
今日は、稲荷神社の秋祭り
福原のお旅所
こども神輿
稲荷神社で、うどん接待
今日は、秋祭り
今日は、
宵祭り
孫たちが
やってくるので
御馳走を作り
楽しい良い祭りができました
茄子のこってり煮(NHK)
茄子・ベーコン・ニンニク・コンソメ・醤油
はまちの芋床つけ焼き
赤目とちくわの煮もの
稲荷ずし
サバの押し寿司
そして美作おこわ
筑前煮
2019年10月15日火曜日
冷凍トマト&芋床料理
わが家では、
トマトを冷凍して置き
いろいろな料理に
使っています。
芋床とさんしょうの鶏ハム
この前から芋床料理に
凝っています。
2019年9月28日土曜日
2019年津山宮川朝市研修旅行・・出石・城崎方面・・・
出石辰鼓楼(しんころう)
2019年9月22日日曜日
令和元年9月21日寄ろう会レシピ
シシャモの南蛮漬け
厚きりベーコンとジャガイモ焼き
人参しりしり
サラダ
卵・ハム・キュウリ・枝豆・四角豆・サニーレタス
芋床と粉山椒の鶏ハム
手作りがんもどき
ぶりの芋床漬け焼き
サバ缶の茄子煮
イカ炒め
水前寺菜のおひたし
手作りお菓子
そして
さつまいもご飯
2019年9月19日木曜日
わが家の今日の夕飯
マメアジの南蛮漬け
&
ポテトサラダ
(ジャガイモ・卵・ピーマン赤・青・オクラ)
&
里芋にしそのり佃煮を乗せて
2019年9月12日木曜日
四角豆料理
四角豆が、ようやく収穫できる
ようになりました。
四角豆をゆでて切
ジャガイモのサラダに入れました。
四角豆をゆでて、切
マヨネーズでいただき。
茄子にサバ缶を入れて、煮ただけのおかず。
2019年8月24日土曜日
エレガントサマーのお別れ会
エレガントサマーのピリ辛煮
厚きりベーコンとジャガイモ炒め
エレガントサマーの豚肉巻き炒め
小アジの南蛮漬け
エレガントサマーのあげ煮
エレガントサマー入り混ぜご飯
今日で、エレガントサマーの収穫が終わりなので
料理をしてみんなで
楽しくエレガントサマーのお別れ会をしました。
また 来年の6月まで・・・
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悠菜園日記
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葉ごぼう
稲荷神社・・・除夜祭・元旦祭・・・・
あけまして おめでとうございます 今年もよろしくお願いします 稲荷神社で 「除夜祭と元旦祭」が行われました。 今年は、当組合が当番でした。 午後11時~午前1時まで、豚汁を作り接待しました。
きゅうりのからし漬け細巻き寿司
我が家では、毎年きゅうりのからし漬けを行います。 今回、 きゅうりのからし漬け細巻き寿司 を 作って、いただきました。
松江方面研修旅行
今日は、松江方面へ研修旅行でした。 堀川めぐり遊覧船、松江城、ホテル一畑で昼食、 境港(海産物土産)、お菓子の寿城、 冬は 、寒いためこたつがしてありまし...
うど菜とわけぎのヌタ
我が家で、ようやくウド菜が収穫できました。また、わけぎも旬を迎えています。 春を呼ぶウド菜です。香り良く、年に一度は食べたい食材です。
桜の開花・・・3日目
桜の開花・・・3日目 3分咲きカナ アンチョビキャベツ キャベツをオリーブ油で 炒め アンチョビで和えただけ
ピーラーにんじんとズッキーニのイタリア風・・・栗原はるみ
栗原はるみの「私の大好きな野菜料理」の中の 「ピーラーにんじんとズッキーニのイタリア風」です ピーラーで薄く削ったにんじんとズッキーニをニンニクを入れたオリーブ油で炒め、 粉チーズをふりかけて、塩・胡椒で味を調える。 ・・・今回、粉チーズが無くて・・・
茶いむ・・・カフェ&レストラン
美作市巨勢1983 今日、わが母校の旧巨勢小学校の教室で、レストランを行っている「茶いむ」 に行き昼食を取りました。 久しぶりの外食でした。 営業時間は 木曜日と土曜日です。11時30分から14時30分
加賀太キュウリの生ハム巻き
加賀太キュウリの生ハム巻き
今晩のおかず。。。リーキのクリームシチュー
シロナの菜花のナムル 葉ごぼうのピリ辛煮 リーキのクリームシチュー (リーキ・人参・ベーコン・ジャガイモ)
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
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