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2017年8月28日月曜日
寄朗会(8月26日)のレシピ
牛肉・ピーマン・タケノコ炒め
生春巻き
酢豚
がらエビの素揚げ
空心菜のおひたし
2017年8月12日土曜日
寄朗会(7月22日)のレシピ
エレガントサマーの豚肉巻き焼き
エレガント・サマーのあげ巻き煮
オオバチーズの茄子マキマキ
いももち
ラタトゥイユ
サラダ
エレガント・サマーのピリ辛煮
エレガント・サマーの胡麻和え
加賀太キュウリの塩っぺ和え
キュウリのからし漬け&たくあんの巻きずし
アジの南蛮漬け
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てこね寿司・エレガントサマーのあげ煮・
エレガントサマー の あげ煮 てこね寿司
加賀太キュウリの生ハム巻き
加賀太キュウリの生ハム巻き
勝北塩手池の花火
孫が、お盆に帰ってきて塩手池の花火に行きました。 孫二人、夕顔の前で・・・ 浴衣を着て、花火を見に行くところです。
ズッキーニ・ナスととまとの炒め物
ナムプラーが田舎のスーパーでもありました。 さっそく買ってきて、この前の料理を作りました。 今日は、ズッキーニも使いました。 少し、炒めすぎました。 今回、買ってきたのはタイのものでした。 ...
ピーラーにんじんとズッキーニのイタリア風・・・栗原はるみ
栗原はるみの「私の大好きな野菜料理」の中の 「ピーラーにんじんとズッキーニのイタリア風」です ピーラーで薄く削ったにんじんとズッキーニをニンニクを入れたオリーブ油で炒め、 粉チーズをふりかけて、塩・胡椒で味を調える。 ・・・今回、粉チーズが無くて・・・
葉ニンニク・・・葉ニンニクとガラ海老の塩炒め
青ネギと豚肉のオイスターソース炒め 」 葉ニンニクとガラ海老の塩炒め
今日の昼食
大根葉の焼きめし 汁 卵・ミニチンゲン菜 大根のなます
万善かぶら収穫・漬け物
今日は、万善かぶらの初収穫です。 そして、万善かぶらの切り漬けを しました。
太きゅうりとエビのコンソメ煮
太きゅうりを15分ほど煮て、湯を切り、 そして、コンソメを入れ、太きゅうりとエビを入れて煮て、 溶き片栗粉を入れ、とろみをつけました。
ズッキーニの料理(ズッキーニのマリネ)
ズッキーニのマリネです。 ①タマネギを千切りにしておき、 フライパンにワインビネガーとオリーブオイルを入れタマネギを炒め塩・胡椒で味を付けておく。 ②次ぎに、ズッキーニを短冊切りにして、 フライパンにオリーブオイルを入れ、ズッキーニを炒めて ①の中にに熱いうちにいれる。 今回、松...
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自己紹介
悠菜園
美作市, 岡山県
平成14年3月に退職し、少しばかり野菜等を栽培して、近くの道の駅「彩菜茶屋」や津山の宮川朝市に出店し消費者との」ふれあいを楽しんでいます。
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